Limonlu Dereotlu Nohut Çorbası: Malzemeler ve Hazırlık Aşamaları

Limonlu dereotlu nohut çorbası, yaklaşık 10 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme süresi gerektiren, besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Bu tarif, özellikle nohut ve taze otların birleşimiyle özgün bir tat sunar.

Gerekli Malzemeler

Çorbanın hazırlanması için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 2 yemek kaşığı tereyağı (gerekirse artırılabilir)

• 1 adet soğan

• 3 adet havuç

• 4 diş sarımsak

• 2 adet jalapeño biber (acı seviyesi tercihine göre içi çıkarılabilir)

• Yarım su bardağı pirinç

• 1 demet dereotu (bir kısmı süsleme için ayrılmalı)

• 1 demet kişniş (bir kısmı süsleme için ayrılmalı)

• 2,5 tatlı kaşığı tavuk bulyonu, 3,5 su bardağı suda eritilmiş

• 1 su bardağı hafif hindistancevizi sütü

• 2 kutu nohut (süzülmüş ve yıkanmış)

• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

• 2,5 yemek kaşığı domates salçası

• 2 tatlı kaşığı kekik

• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

• 1,5 yemek kaşığı beyaz miso

• 1/4 su bardağı besin mayası

• 170 gram donmuş ıspanak

• 1 adet limon (yarısı ekstra limon suyu için ayrılmalı)

• 1 adet limon kabuğu rendesi

Malzemelerin toplam maliyeti yüksek yaşam maliyetine sahip bölgelerde yaklaşık 44,45 ABD dolarıdır. Ancak, kullanılan miktarlara göre tarifin gerçek maliyeti yaklaşık 14,94 ABD dolarıdır ve porsiyon başına maliyet 2,49 ABD dolarıdır (ekmek hariç).

Ayrıca Bakınız

Konserve Nohut Kullanımı ve Pratik Tariflerle Çok Yönlü Lezzet Önerileri

Konserve nohut, çeşitli pişirme yöntemleri ve tariflerle hem besleyici hem de pratik yemeklere dönüşür. Humus, salata, çorba ve atıştırmalıklar için ideal kullanımları keşfedin.

Kavrulmuş Nohut ve Ekonomik Atıştırmalıklar: Sağlıklı ve Uygun Fiyatlı Seçenekler

Kavrulmuş nohut, düşük maliyetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlanabilir, farklı baharatlarla çeşitlendirilebilir ve sindirim sorunlarına karşı ipuçları sunar.

Limonlu Dereotlu Nohut Çorbası: Malzemeler, Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

Limonlu dereotlu nohut çorbası, taze otlar ve baharatlarla zenginleştirilmiş, kolay hazırlanabilen besleyici bir tarif sunar. Hazırlık ve pişirme aşamaları detaylı şekilde anlatılmıştır.

Leblebi Çarşısı Susamlı Leblebi 400g: Kavrulmuş Nohut, Bal ve Susam Kaplamalı

Leblebi Çarşısı Susamlı Leblebi 400g, kavrulmuş nohutların bal ile hafif tatlandırılması ve ince susam kaplamasıyla çıtır bir atıştırmalıktır. Türkiye menşei, geleneksel üretimle yapılır; enerji veren karbonhidratlar, protein ve lif sağlar.

Wrap Tarifleri: Nohutlu, Tavuklu ve Vejetaryen Pratik Hazırlama Yöntemleri

Wrap tarifleri, nohutlu, tavuklu ve sebzeli seçeneklerle hem sağlıklı hem pratik öğünler sunar. Malzeme seçimi ve hazırlama teknikleriyle lezzetli ve doyurucu wrapler yapılabilir.

Nohut ve Kemiksiz Tavuk Butlarıyla Pratik ve Lezzetli Tavuk Köri Tarifi

Konserve nohut ve kemiksiz tavuk butlarıyla hazırlanan bu tavuk köri tarifi, zengin baharat aromalarıyla kısa sürede lezzetli ve doyurucu bir yemek sunar.

Air Fryer ile Sarımsaklı Parmesanlı Nohut Atıştırmalığı Tarifi ve Pişirme İpuçları

Air fryer kullanarak hazırlanan sarımsaklı parmesanlı nohut atıştırmalığı, hızlı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Doğru pişirme teknikleri ve baharatlarla çıtır lezzet elde edilir.

Rolling Pops 56 g Vegan Kajun Çeşnili Nohut ve Mercimek Cipsi Seti – Altı Paket

Rolling Pops 56 g Vegan Kajun Çeşnili Nohut ve Mercimek Cipsi Seti, taş değirmeninde öğütülen nohut ve mercimek unlarından üretilir; katkısız ve MSG içermeyen, vegan bir atıştırmalık olarak besleyici protein ve lif kaynağı sunar. Çıtırlık ve zengin baharat profili ile sağlıklı ara öğün sağlar.

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

1. Sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayın. Doğrama işlemi için bir doğrayıcı kullanmak süreyi kısaltır.

2. Pirinci, su berraklaşana kadar yıkayın.

3. Nohut kutularını açın, süzün ve ayrı kaplarda bekletin.

4. Baharatları ölçün ve tavuk bulyonunu suda çözerek çorba suyu hazırlayın.

5. Orta ateşte tencerede tereyağı ve yağ ekleyin.

6. Soğan ve havucu tencereye ekleyip 5 dakika pişirin.

7. Jalapeño biberlerini ekleyip 5 dakika daha pişirin.

8. Sarımsakları ekleyip 2 dakika pişirin.

9. Domates salçası, kekik, kırmızı biber, zerdeçal ve bir yemek kaşığı kişnişi ekleyip 1 dakika pişirin.

10. Pirinci ekleyip 1 dakika pişirin.

11. Bir kutu nohutu ekleyip 1 dakika pişirin.

12. Dereotunun ve kişnişin yarısını ekleyin.

13. Hazırladığınız tavuk bulyon karışımı ve yarım su bardağı hindistancevizi sütünü ekleyip kaynamaya bırakın.

14. Isıyı düşürüp tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.

15. Diğer nohut kutusunu, yarım su bardağı hindistancevizi sütü, limon kabuğu rendesi, yarım limon suyu, beyaz miso ve besin mayasını (veya parmesan) blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

16. Hazırlanan nohut karışımını çorbaya ekleyin.

17. Ispanakları ekleyin.

18. Kalan dereotu ve kişnişi ekleyin, bir kısmını servis sırasında süsleme için ayırın.

Çorba, kızarmış ekmekle servis edilerek lezzeti artırılabilir.

Bu 10 ürünü alan herkes bir anda trend belirleyiciye dönüşüyor

devamını oku

Alternatif Malzemeler ve Öneriler

Tarifte kullanılan nohut yerine kırmızı veya yeşil mercimekler de tercih edilebilir. Yeşil mercimekle yapılan çorbalar için farklı kültürlerin tarifleri incelenebilir; örneğin, Chaldean, Ermeni ve Fransız mercimek çorbaları önerilir. Ayrıca, sebze veya et bazlı çorbalar mercimek kullanılarak kolayca dönüştürülebilir ve pürüzsüz veya parçalı kıvamda tüketilebilir.

Limonlu dereotlu nohut çorbası, dengeli baharat kullanımı ve taze otların katkısıyla hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Pişirme sürecindeki aşamalar, malzemelerin aromasını en iyi şekilde ortaya çıkaracak şekilde düzenlenmiştir.

Sonuç

Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen, ekonomik ve doyurucu bir çorba alternatifi sağlar. Taze otlar ve limonun ferahlatıcı etkisi, nohut ve baharatların zengin aromasıyla birleşir. Ayrıca, farklı mercimek türleriyle çeşitlendirilerek farklı tatlar elde etmek mümkündür.