Baştan Yöresel tarafından sunulan 5 kilogramlık yayla çam balı, doğallığı ve özgün lezzetiyle dikkat çeker. Bu ürün, özellikle İzmir/Öde ve Manisa/Salihli Bölgeleri'nin yüksek rakımlı yaylalarında, 2700 metre rakımda bulunan ormanlık alanlarda özenle üretilir. Babadan kalma geleneksel arıcılık yöntemleriyle, arıların doğal ortamında, herhangi bir yapay gıda veya katkı maddesi kullanılmadan bal elde edilir.
Üretici, 2011 yılında başlayan arıcılık macerasını, 2016'dan itibaren iki yarıdımcı aileyle birlikte yaklaşık 600 kovan kapasitesine ulaşacak şekilde geliştirmiştir. Bal üretiminde kesinlikle glikoz, şeker, aroma veya tatlandırıcı gibi yapay katkılar kullanılmaz. Arılar, ek gıda veya başka müdahaleler olmadan, tamamen doğal ve sağlıklı bir ortamda bal üretimine devam eder.
Ürünün en belirgin özellikleri arasında, çok güzel ve kıvamının gayet iyi olması yer alır. Kullanıcılar, balın akışkan ve sızdırmayan yapısı sayesinde, tat ve kıvam açısından yüksek memnuniyet belirtir. Aroması ise, doğal çam ve yayla bitkilerinin etkisiyle, hafif ve hoş bir koku yayar. Bu özellikler, balın saf ve doğal yapısını ortaya koyar.
Yapılan değerlendirmelerde, yüksek puanlar alan (4.4) bir ürün olduğu görülür. Kullanıcılar, tadın ve kıvamın başarılı olduğunu, aromanın hoş ve doğal olduğunu vurgular. Ancak, bazı olumsuz geri bildirimler de mevcuttur. Bunlar arasında, tenekelerin hasarlı veya yamuk gelmesi, kargolama sırasında ezilmiş veya delinmiş olması ve kapakların pas veya aroma kokusu taşıması gibi şikayetler yer alır. Bu durumlar, ürünün ambalaj ve nakliye sürecinde yaşanan sorunları gösterir.
Ürün, 5 kilogramlık teneke kutularda satılır. Tenekelerin hasarlı veya deformasyonlu gelmesi, kullanıcılar tarafından olumsuz olarak değerlendirilir. Ayrıca, bazı müşteriler, balın kapaklarını açarken zorlandıklarını ve tenekenin düzgün kapatılmadığını belirtmişlerdir.
Balın, içeriğinde şeker veya tatlandırıcı bulunmaması, onu sağlıklı ve doğal kılar. Ayrıca, arılara ek gıda verilmemesi ve üretim sürecinde yapay katkı kullanılmaması, ürünün doğallığını ve kalitesini artırır. Bu özellikler, sağlıklı beslenmeye önem veren tüketiciler için büyük bir avantajdır.
Baştan Yöresel'in yayla çam balı, doğa ile iç içe, geleneksel yöntemlerle üretilmiş, saf ve lezzetli bir üründür. Tüketicilere, tat ve kıvam açısından memnuniyet sağlamakla birlikte, ürün paketlemesi ve nakliye aşamasında yaşanan sorunların giderilmesi, kaliteyi daha da yukarılara taşıyabilir. Bu bal, sağlıklı ve doğal beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, doğa ve geleneksel üretim yöntemlerine değer verenler, bu ürünü güvenle tercih edebilirler.
