\n\nMozzarella peyniri, süpermarketlerde sıkça rastlanan ve sadece pizza ve makarnalarla sınırlı kalmayan, çok çeşitli yemeklerde kendine geniş bir yer bulan özel bir peynir türüdür. Hafif ve yumuşak dokusuyla, eriyen ve uzayan özelliği sayesinde özellikle fast-food ve ev yemeklerinde tercih edilir. Hem lezzeti hem de kullanım alanlarıyla sofralara renk katmaktadır. Peki, mozzarella peynirinin bu kadar sevildiği bu geniş yelpazede, onu diğer peynirlerden ayıran özellikler nelerdir? İşte, mozzarella peynirinin temel özellikleri, kullanım alanları ve alışverişte dikkat edilmesi gerekenler.