MAYSA Yayla Peynir Mayası 500 ml: Peynir Yapımında Mükemmelliğin Anahtarı

Ürün Tanıtımı

Maysa Yayla Peynir Mayası, Türkiye menşeli, mikrobiyel yapıya sahip ve sıvı formda olan özel bir peynir mayasıdır. 500 ml'lik ambalajıyla sunulan bu ürün, peynir üreticilerinin tercih ettiği, yüksek kalite ve güvenilirlik sunan bir maya çözümüdür. Peynir yapımında kullanılmak üzere geliştirilmiş olan bu maya, özellikle beyaz peynir üretiminde tercih edilen, dikkatli ve doğru uygulamalarla mükemmel sonuçlar alınmasını sağlar.

184.00 TL

Şimdi al!

Ayrıca Bakınız

Ev Yapımı Queso Fresco Peyniri ve Domates Soslu Ekonomik Makarna Tarifleri

Son kullanma tarihi yaklaşan sütlerle evde yapılan queso fresco peyniri ve doğal domates sosu, ekonomik ve besleyici makarna yemekleri için ideal bir seçenek sunar.

Fırında Enginarlı Tavuk Tarifi: Ekonomik ve Lezzetli Bir Yemek Seçeneği

Fırında enginarlı tavuk, uygun maliyetli malzemelerle hazırlanır ve pirinçle servis edilir. Yüksek kalorili olup, pratik hazırlanışı ve belirgin enginar tadıyla dikkat çeker.

Uncrustable Press ile Pratik ve Dondurulabilir Vejetaryen Sandviç Tarifleri

Uncrustable press ile önceden hazırlanıp dondurulabilen vejetaryen sandviç tarifleri, bakliyat, peynir ve sebze kombinasyonlarıyla pratik ve ekonomik öğle yemekleri sunar. Doğru dolgu ve saklama yöntemleri lezzeti korur.

Ev Yapımı Sosisli Yumurta ve Peynirli English Muffin Sandviçleri: Ekonomik ve Sağlıklı Kahvaltılık Seçenek

Ev yapımı sosisli, yumurtalı ve peynirli English muffin sandviçleri, ekonomik, sağlıklı ve pratik kahvaltılık alternatifler sunar. Farklı pişirme ve saklama yöntemleriyle kolayca hazırlanabilir.

Hatay Dangelir çörek otlu lavaş peynir: doğal ve katkısız lezzetli peynir seçeneği

Hatay Dangelir çörek otlu lavaş peynir, doğal içerik ve geleneksel üretimle taze ve sağlıklı bir peynir seçeneği sunar, kahvaltı ve yemeklerde kullanılabilir.

Peynirli Pretzel Sandviçler: Tuzlu Atıştırmalık Pazarında Artan Talep ve Çeşit İhtiyacı

Peynirli pretzel sandviçler, atıştırmalık pazarında popülerliğini artırırken tüketiciler daha yoğun peynir dolgusu ve farklı tatlar talep ediyor. Bölgesel erişim ve paket boyutları da önemli konular arasında.

Pirinç Pişiricisinde Peynirli Makarna ve Marinara Sosuyla Hızlı Tarif

Pirinç pişiricisinde hazırlanan peynirli makarna, marinara sosuyla birleşerek hızlı, ekonomik ve lezzetli bir öğün sunar. Tarif, zamandan tasarruf etmek isteyenler için idealdir.

Peynirli Kıymalı ve Kırmızı Soslu Meksika Esintili Lazanya Tarifi ve Kültürel Analizi

Meksika mutfağından esinlenen peynirli kıymalı ve kırmızı soslu lazanya, kolay malzemelerle hazırlanır ve Tex-Mex kültürünü yansıtır. Katmanlı yapısı ve zengin aromasıyla evde pratik bir alternatif sunar.

Ürün Özellikleri ve Kullanım Alanları

Sadece sahip olanların anlayacağı 10 özel ürün

devamını oku

Temel Özellikler

• Menşei: Türkiye

• Form: Sıvı

• Ambalaj: 500 ml

• Kuvvet: 1/16.000

• Stok Durumu: 500 adetten az, sınırlı sayıda

• Kullanım Sıklığı: Peynir üretiminde yüksek verim ve kalite için idealdir

Kullanım Detayları

Peynir mayası, süt mayalama sıcaklığına büyük önem taşır. Genellikle 25°C ile 28°C arasında kullanılmaktadır. Bu sıcaklık aralığı peynirin dokusu ve kıvamı üzerinde doğrudan etkilidir. Mayanın etkinliği, süt ile karıştırılmadan önce uygun şekilde hazırlanmasıyla başlar. Ürün, homojen dağılım sağlamak amacıyla 18°C-22°C arasında, klorsuz ve içilebilir suyla inceltilerek hazırlanır.

Mayanın kuvveti, mayalama süresini ve peynir kalitesini belirler. Bu nedenle, kullanılmadan önce maya kuvvetinin test edilmesi önemlidir. Maya kuvveti, alınan süt miktarına ve mayalama süresine göre hesaplanır ve uygun dozajda kullanılır. Örneğin, 6 ton süt için yaklaşık 375 gram maya kullanılabilir. Bu oran, peynirin istenen kıvam ve lezzetine ulaşmasında kritik rol oynar.

Mayalama Süresi ve Sütle Etkileşimi

Peynir yapımında, pıhtılaşma süresi ve jel oluşumu, ürünün yapısal özelliklerini belirler. Bu süre, genellikle sert peynirlerde kısa, yumuşak peynirlerde ise uzun tutulur. Beyaz peynir üretiminde, pıhtılaşma süresi 90-120 dakika arasında değişir. Ayrıca, maya ile süt arasındaki karışımın homojen olması, peynir kalitesini artırır ve istenilen lezzetin yakalanmasını sağlar.

Müşteri Yorumları ve Güven

Maysa Yayla Peynir Mayası, kullanıcılar tarafından genellikle olumlu geri bildirimler almaktadır. Kullanıcılar, "Peynir mayalaması güzel" şeklinde ifadelerle ürünün verimliliğine ve kullanım kolaylığına vurgu yapmaktadır. Bu da, ürünün piyasadaki güvenilirliğini ve kalitesini gösterir.

Sonuç ve Tavsiyeler

Türkiye’de peynir üreticiliği alanında yüksek kalite standartlarını yakalamak isteyenler için Maysa Yayla Peynir Mayası, ideal bir çözümdür. Peynir yapımında doğru mayalama sıcaklığı, uygun maya miktarı ve zamanlama ile, lezzetli ve kıvamlı peynirler elde etmek mümkündür. Ürünün sınırlı stoklarda olması, dikkatli ve planlı kullanım gerektirir. Ayrıca, mayanın kuvvetinin düzenli olarak kontrol edilmesi, ürün kalitesinin sürekliliği açısından önemlidir.

Son Söz

Maysa Yayla Peynir Mayası, geleneksel ve modern peynir üretim tekniklerini bir araya getirerek, peynircilere yüksek kalitede ürünler sunmayı hedefler. Doğru kullanım ve dikkatli uygulama ile, peynirinizin lezzeti ve kıvamı mükemmel seviyeye ulaşır. Bu ürün, peynir üretiminde uzmanlar ve amatörler için vazgeçilmez bir yardımcıdır. Kısıtlı stoklarıyla, kaliteli ve güvenilir bir peynir mayası arayanların ilk tercihi olmaya devam edecektir.