MAYSA Yayla Peynir Mayası 500 ml: Peynir Yapımında Mükemmelliğin Anahtarı

Ürün Tanıtımı

Maysa Yayla Peynir Mayası, Türkiye menşeli, mikrobiyel yapıya sahip ve sıvı formda olan özel bir peynir mayasıdır. 500 ml'lik ambalajıyla sunulan bu ürün, peynir üreticilerinin tercih ettiği, yüksek kalite ve güvenilirlik sunan bir maya çözümüdür. Peynir yapımında kullanılmak üzere geliştirilmiş olan bu maya, özellikle beyaz peynir üretiminde tercih edilen, dikkatli ve doğru uygulamalarla mükemmel sonuçlar alınmasını sağlar.

184.00 TL

Şimdi al!

Ayrıca Bakınız

Sınıfta Sessiz ve Kokusuz Atıştırmalık ve Öğün Seçenekleri: Pratik ve Hijyenik Çözümler

Sınıfta sessiz, kokusuz ve pratik atıştırmalıklar seçmek ders performansını ve hijyeni destekler. Peynir, kuru yemiş, sebze salataları ve protein barları gibi seçenekler uzun derslerde enerji sağlar.

Toz Sütün Kullanım Alanları, Özellikleri ve Mutfaktaki Pratik Kullanımı

Toz süt, farklı tat ve uzun raf ömrüyle çorba, kek, ekmek ve soslarda tercih edilir. Saklama koşullarına dikkat edilerek kullanımı pratik ve çeşitlidir.

Cebel Kahvaltı Paketi 11'li 5,4 kg geniş ürün yelpazesiyle kaliteli kahvaltı deneyimi

Cebel kahvaltı paketi, 11 farklı ürünle zengin içerik sunar. Tazelik, kalite ve doğal lezzetlerle kahvaltınızı şölene dönüştürür.

Eski Tat Eski Kaşar Peynir 1 kg Tam Yağlı Geleneksel Lezzetli Peynir

Eski Tat markasına ait 1 kg tam yağlı eski kaşar peyniri, geleneksel üretim ve yüksek kalite ile sofralarınıza lezzet katıyor, kahvaltı ve yemeklerde kullanım kolaylığı sağlar.

Seyidoğlu Üzüm Pekmezi 700g doğal ve sağlıklı enerji kaynağı

Seyidoğlu'nun 700g doğal üzüm pekmezi, sağlıklı yaşam ve enerji ihtiyacını karşılayan, katkısız ve lezzetli bir şifa kaynağıdır. Günlük kullanımda bağışıklığı destekler ve doğal tat sağlar.

Ariste Keyif Serisi Dilimli Trakya Eski Kaşar Peyniri: Geleneksel ve Modern Lezzet Buluşması

Ariste Keyif Serisi'nin dilimli Trakya eski kaşar peyniri, doğal içerikleri ve olgunlaştırma süreciyle zengin aroma ve lezzet sunar, pratik kullanımıyla sofralarınıza şıklık katar.

Basma Tulum Peyniri: Geleneksel Türk Peynirlerinin Otantik Lezzeti ve Özellikleri

Basma tulum peyniri, geleneksel yöntemlerle üretilmiş, doğal ve özgün aromasıyla sofralara lezzet katıyor. Uzun olgunlaşma süresi ve kuru yapısıyla dikkat çeker, peyvese severlerin favorisi.

Bafra Birtat Lor Peyniri 1 Kg: Doğal ve Lezzetli Peynir Seçenekleri

Bafra Birtat Lor Peyniri 1 kg, doğal içerikleri ve hafif yapısıyla kahvaltı ve yemeklerde kullanılabilen benzersiz bir peynir seçeneğidir.

Ürün Özellikleri ve Kullanım Alanları

Bu 10 ürün, farkında bile olmadığınız bir eksikliği hayatınızda tamamlayacak

devamını oku

Temel Özellikler

• Menşei: Türkiye

• Form: Sıvı

• Ambalaj: 500 ml

• Kuvvet: 1/16.000

• Stok Durumu: 500 adetten az, sınırlı sayıda

• Kullanım Sıklığı: Peynir üretiminde yüksek verim ve kalite için idealdir

Kullanım Detayları

Peynir mayası, süt mayalama sıcaklığına büyük önem taşır. Genellikle 25°C ile 28°C arasında kullanılmaktadır. Bu sıcaklık aralığı peynirin dokusu ve kıvamı üzerinde doğrudan etkilidir. Mayanın etkinliği, süt ile karıştırılmadan önce uygun şekilde hazırlanmasıyla başlar. Ürün, homojen dağılım sağlamak amacıyla 18°C-22°C arasında, klorsuz ve içilebilir suyla inceltilerek hazırlanır.

Mayanın kuvveti, mayalama süresini ve peynir kalitesini belirler. Bu nedenle, kullanılmadan önce maya kuvvetinin test edilmesi önemlidir. Maya kuvveti, alınan süt miktarına ve mayalama süresine göre hesaplanır ve uygun dozajda kullanılır. Örneğin, 6 ton süt için yaklaşık 375 gram maya kullanılabilir. Bu oran, peynirin istenen kıvam ve lezzetine ulaşmasında kritik rol oynar.

Mayalama Süresi ve Sütle Etkileşimi

Peynir yapımında, pıhtılaşma süresi ve jel oluşumu, ürünün yapısal özelliklerini belirler. Bu süre, genellikle sert peynirlerde kısa, yumuşak peynirlerde ise uzun tutulur. Beyaz peynir üretiminde, pıhtılaşma süresi 90-120 dakika arasında değişir. Ayrıca, maya ile süt arasındaki karışımın homojen olması, peynir kalitesini artırır ve istenilen lezzetin yakalanmasını sağlar.

Müşteri Yorumları ve Güven

Maysa Yayla Peynir Mayası, kullanıcılar tarafından genellikle olumlu geri bildirimler almaktadır. Kullanıcılar, "Peynir mayalaması güzel" şeklinde ifadelerle ürünün verimliliğine ve kullanım kolaylığına vurgu yapmaktadır. Bu da, ürünün piyasadaki güvenilirliğini ve kalitesini gösterir.

Sonuç ve Tavsiyeler

Türkiye’de peynir üreticiliği alanında yüksek kalite standartlarını yakalamak isteyenler için Maysa Yayla Peynir Mayası, ideal bir çözümdür. Peynir yapımında doğru mayalama sıcaklığı, uygun maya miktarı ve zamanlama ile, lezzetli ve kıvamlı peynirler elde etmek mümkündür. Ürünün sınırlı stoklarda olması, dikkatli ve planlı kullanım gerektirir. Ayrıca, mayanın kuvvetinin düzenli olarak kontrol edilmesi, ürün kalitesinin sürekliliği açısından önemlidir.

Son Söz

Maysa Yayla Peynir Mayası, geleneksel ve modern peynir üretim tekniklerini bir araya getirerek, peynircilere yüksek kalitede ürünler sunmayı hedefler. Doğru kullanım ve dikkatli uygulama ile, peynirinizin lezzeti ve kıvamı mükemmel seviyeye ulaşır. Bu ürün, peynir üretiminde uzmanlar ve amatörler için vazgeçilmez bir yardımcıdır. Kısıtlı stoklarıyla, kaliteli ve güvenilir bir peynir mayası arayanların ilk tercihi olmaya devam edecektir.