Köyceğiz Balı Hayıt Balı: Doğal Bir Lezzet ve Sağlık Kaynağı
Trendler, ipuçları, rehberler ve yeni fikirlerle dolu içerikler burada sizi bekliyor.
Doğal ve Benzersiz Bir Bal DeneyimiKöyceğiz Balı Hayıt Balı, doğanın sunduğu en saf ve zengin bal çeşitlerinden biridir. Doğal ortamda, özenle toplanan bu bal, hayıt çiçeklerinin benzersiz aromasıyla öne çıkar. Yaz sonu beyaz ve mor renklerde açan hayıt çiçekleri, arıların yoğun ilgisiyle bal haline gelir. Bu süreçte arılar, nektar ve polenleri kendi enzimleriyle birleştirerek yüksek besin değerine sahip, kırmızımsı tonlarda bir bal üretirler.
Ayrıca Bakınız
Üretim Süreci ve DoğallıkBalın işlenmesi sırasında pastörizasyon kullanılmaz; bu, ürünün doğal yapısını korumasını sağlar. Bal, petekten süzüldükten sonra dinlendirilir ve paketlenir. Bu süreç, balın kristalize olmasının doğal bir sonuç olduğunu gösterir. Ayrıca, yüksek ısı uygulamadan, filtrasyon yoluyla polenleri de muhafaza edilir. Böylece, balın vitamin, mineral, enzim ve amino asit içeriği bozulmadan korunur. Bu detaylar, ürünün yüksek kalitesini ve saf doğallığını yansıtır.
Sağlık Faydaları ve Kullanım AlanlarıKöyceğiz Balı Hayıt Balı, sağlık açısından birçok avantaj sunar. Özellikle kadın sağlığını destekleyici etkileriyle bilinir. Kansızlık, kadın hastalıkları ve anne sütünü artırma gibi konularda faydalı olur. Ayrıca, karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur, yüksek ateş ve baş ağrısına iyi gelir. Hormonal dengesizlikleri giderici etkisi de bulunur.
Doğal Bir Vitamin ve Mineral KaynağıBu bal, zengin içeriği sayesinde vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar. İdrar yolu rahatsızlıklarının hafifletilmesi ve idrar söktürme özellikleriyle de dikkat çeker. Balın içeriğindeki antioksidanlar, serbest radikalleri nötralize ederek hücreleri korur ve yaşlanma karşıtı etki gösterir.
Analiz ve Kalite GüvencesiKöyceğiz Balı, uzmanlar tarafından düzenli olarak analiz edilir. Balın saflığı ve kalitesi, Hacettepe ve Muğla Üniversiteleri gibi kurumların denetiminde test edilir. Analiz sonuçları, ürünün yüksek kalite ve saf doğallığını kanıtlar. Özellikle Prolin değeri, balın kaliteli olup olmadığını gösterir. Bu değer, balın nektar alımını ve arıların sağlıklı üretimini yansıtır.
Kimyasal Parametreler ve Kalite Kontrol- Prolin değeri: 632.29 mg/kg (Türk standardı en az 300 mg/kg)
Diastaz değeri: 9.36 (En az 8 olmalı)
Nem oranı: %17.12 (Türk standardı en fazla %20)
Elektriksel iletkenlik: 0.45 mS/cm (İdeal sınır 0.8 mS/cm)
Serbest asitlik: 35.86 meq/kg (En fazla 50 olmalı)
HMF değeri: 13.79 mg/kg (En fazla 40 olmalı)Bu veriler, ürünün tazeliğini, saflığını ve doğal yapısını gösterir.
















