Fırında Enginarlı Tavuk Tarifi ve Püf Noktaları
Platformumuzdaki en çok okunan ve popüler makaleleri görmek için Trendler bölümüne geçebilirsiniz.
Fırında enginarlı tavuk, özellikle ekonomik ve doyurucu yemek arayanlar için uygun bir seçenektir. Tavuk göğsü, enginar kalbi, çeşitli peynirler ve mayonez kullanılarak hazırlanan bu yemek, fırında pişirilir ve genellikle pirinç pilavı ile servis edilir. Bu tarif, düşük kalorili olmamakla birlikte, bütçe dostu ve lezzetli bir alternatif sunar.
Malzemeler ve Maliyet Analizi
Tavuk Göğsü: Yaklaşık 2 pound (900 gram) tavuk göğsü, parçalara kesilerek yağlanmış 8x8 inçlik fırın kabına yerleştirilir. Fiyatı yaklaşık 4 dolar civarındadır.
Baharatlar: Tercihe göre baharatlar kullanılır. Örneğin Alpine Touch karışımı; sarımsak, soğan, tuz, karabiber ve MSG içerir.
Enginar Kalbi: 1 konserve kutu, süzülmüş olarak kullanılır ve fiyatı yaklaşık 2.5 dolardır.
Peynirler: 8 ons (yaklaşık 225 gram) İtalyan peyniri (rendelenmiş) ve 6 ons (170 gram) rendelenmiş parmesan peyniri kullanılır. İtalyan peyniri yarı yarıya kullanılmıştır. Toplam maliyet yaklaşık 4.5 dolardır.
Mayonez: 3/4 su bardağı mayonez, tarifin lezzetini ve kıvamını sağlar.
Pirinç: Yanında servis edilen beyaz pirinç, 1 pound (450 gram) yaklaşık 1 dolar fiyatındadır ve 8-10 porsiyon çıkar.
Ayrıca Bakınız
Hazırlık ve Pişirme Süreci
Tavuk parçaları, yağlanmış fırın kabına yerleştirilir ve baharatlarla tatlandırılır.
Ayrı bir kapta enginar kalbi, peynirler, mayonez ve isteğe bağlı baharatlar karıştırılır.
Hazırlanan enginarlı karışım, tavukların üzerine eşit şekilde yayılır.
Önceden ısıtılmış 350°F (yaklaşık 175°C) fırında 45 dakika pişirilir.
Bu sırada pirinç normal şekilde haşlanır.
Pişen tavuk ve enginar karışımı, haşlanmış pirincin üzerine konularak servis edilir.
Besin Değerleri ve Servis Önerileri
Tarif, yüksek kalorili ve zengin içerikli bir yemektir. Mayonez ve peynir miktarı nedeniyle kalori oranı yüksektir.
Pirinçle birlikte sunulduğunda karbonhidrat miktarı artar; pirinç tüketilmezse düşük karbonhidratlı bir öğün haline gelir.
Yanında haşlanmış veya buharda pişmiş kabak gibi sebzelerle servis edilmesi, yemeğin dengelenmesine yardımcı olur.
Tarifin Avantajları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Ekonomik: Malzemelerin çoğu uygun fiyatlıdır ve kolay bulunur.
Pratik: Hazırlık ve pişirme süresi makuldür.
Lezzet: Enginar tadı belirgin ve hoş bir aroma katar.
Kalori: Diyet yapanlar için uygun değildir; yüksek kalori içeriği göz önünde bulundurulmalıdır.
Sunum: Görsel olarak çok şık olmasa da, lezzet açısından tatmin edicidir.
Enginar miktarının az olmasına rağmen tadı belirgin bir şekilde hissedilir, bu da yemeğin karakteristik özelliğidir.
Bu tarif, bütçe kısıtlaması olan ve farklı lezzetler denemek isteyenler için uygundur. Kalori kontrolü gerektiren diyetlerde ise porsiyon ve yan ürünlere dikkat edilmelidir.





















