Düşük Kalorili ve Tok Tutan Atıştırmalıklar
Platformumuzdaki en çok okunan ve popüler makaleleri görmek için Trendler bölümüne geçebilirsiniz.
Yeme alışkanlıkları, bazen sadece yiyeceğin tadından değil, çiğneme eyleminin kendisinden kaynaklanabilir. Bu durumda, düşük kalorili, hacimli ve çiğneme hissi veren atıştırmalıklar tercih edilmelidir. Bu yazıda, az kaloriyle çok miktarda tüketilebilen doyurucu atıştırmalıklar incelenmektedir.
Su İçeriği Yüksek ve Hacimli Sebzeler
Sebzeler, düşük kalorili ve su içeriği yüksek olmaları nedeniyle ideal atıştırmalıklardır. Havuç, kereviz, salatalık, kırmızı biber gibi sebzeler hem çıtır çıtır yapılarıyla çiğneme ihtiyacını karşılar hem de düşük kalori içerir. Örneğin:
Kereviz: Çok düşük kalorili, su oranı yüksek ve lif içeriği sayesinde tok tutar.
Havuç: Doğranmış veya çubuk şeklinde tüketilebilir, hafif tatlı yapısıyla sevilen bir atıştırmalıktır.
Salatalık: Düşük kalorili ve ferahlatıcıdır, tuzla tatlandırılarak tüketilebilir.
Ayrıca Bakınız
Özel Sebze Önerileri
Jicama: Elmaya benzeyen, hafif tatlı ve çıtır yapısıyla dikkat çeker. Soyulması zor olsa da, düşük kalorili ve doyurucudur.
Lahana: Büyük bir kase haşlanmış veya sotelenmiş lahana sadece yaklaşık 100 kalori içerir ve doyurucudur. Sarımsak tozu ve baharatlarla lezzetlendirilebilir.
Kimchi: Fermente lahana türü olan kimchi, düşük kalorili ve probiyotik açısından zengindir.
Patlamış Mısır ve Hava Fritözü Atıştırmalıkları
Patlamış mısır, özellikle yağsız veya az yağlı şekilde hazırlandığında düşük kalorili ve hacimli bir atıştırmalıktır. Hava fritözünde hazırlanan nohut veya brokoli gibi sebzeler de sağlıklı alternatiflerdir.
Meyveler
Meyveler doğal şeker içerir ancak bazıları düşük kalorili ve tok tutucu özellikte olabilir:
Üzüm: 1 pound (yaklaşık 450 gram) üzüm, doyurucu ve düşük kalorili bir atıştırmalıktır.
Çilek, böğürtlen, yaban mersini: Yaklaşık 70 kalori civarında olan bu meyveler, lif ve antioksidan açısından zengindir.
Karpuz: Yüksek su içeriği sayesinde az kaloriyle tok tutar.
Protein ve Lif İçeren Atıştırmalıklar
Protein ve lif, tokluk hissini artırır. Bu nedenle, aşağıdaki seçenekler önerilir:
Edamame: Hafif ısınmış ve deniz tuzuyla tatlandırılmış soya fasulyesi, protein ve lif açısından zengindir.
Haşlanmış yumurta: Yaklaşık 50-70 kalori içerir ve uzun süre tok tutar.
Karides: Limon ve tuzla tatlandırılmış kokteyl karides, düşük kalorili ve protein kaynağıdır.
Diğer Düşük Kalorili Alternatifler
Peynirli veya sade pirinç kekleri: 35-70 kalori arasında değişen porsiyonlarda, doyurucu ve pratik atıştırmalıklardır.
Turşu: Neredeyse kalorisiz ve tuzlu yapısıyla su içme ihtiyacını artırarak tokluk sağlar.
Hummus: Sebzelerle birlikte tüketildiğinde doyurucu ve besleyicidir, ancak kalori içeriği sebzeye göre yüksektir.
Miso çorbası: Düşük kalorili ve doyurucu bir sıvı atıştırmalıktır.
Atıştırmalıkların Hazırlanması ve Sunumu
Porsiyon kontrolü: Atıştırmalıkların ölçülü tüketimi, aşırı yemeyi önler.
Sunum: Örneğin, küçük hayvan figürlü kaselerde sebzeleri sunmak, tüketimi eğlenceli hale getirebilir.
Baharat ve soslar: Az kalorili baharatlar, sarımsak tozu, tuz, limon suyu veya düşük kalorili soslar lezzeti artırabilir.
"Sebzeleri tüketmek için kendinizi motive etmek zor olabilir, ancak onları eğlenceli sunumlarla cazip hale getirmek iştahınızı kontrol etmenize yardımcı olur."
Sonuç
Düşük kalorili ve doyurucu atıştırmalıklar, özellikle çiğneme ihtiyacı fazla olanlar için önemlidir. Su oranı yüksek sebzeler, düşük kalorili meyveler, protein ve lif içeren gıdalar dengeli bir atıştırma deneyimi sunar. Patlamış mısır, jicama, edamame, haşlanmış yumurta gibi seçenekler hem kalori kontrolü sağlar hem de tokluk hissi yaratır. Bu sayede aşırı yemeden, sağlıklı ve doyurucu atıştırmalıklar tercih edilebilir.
















