Gurmepark Divle Obruk Tulumu: Doğal Lezzetin Zirvesi

Tanıtım ve Genel Bilgi

Gurmepark tarafından sunulan Divle Obruk Tulumu, geleneksel yöntemlerle doğal sütler kullanılarak üretilmiş özel bir peynir türüdür. Bu peynir, özellikle Toros Dağları'nın eteklerindeki eşsiz yaylalarda, koyun, keçi ve inek sütlerinin özenle seçilmesiyle hazırlanır. Doğal şirden mayası ve geleneksel üretim teknikleri, ona özgün ve benzersiz bir aroma kazandırır.

Ayrıca Bakınız

Erzincan Kemah Doğal Kaynak Tuzu: Geleneksel ve Sürdürülebilir Üretimle Saflık ve Lezzet

Kemah tuzu, doğal yöntemlerle üretilmiş, mineral zengini ve katkısız olup, mutfakta ve sağlıkta tercih edilen benzersiz bir doğal kaynaktır.

Bucak Yöresel Ürünler: Saf Salep ve Ev Yapımı Dondurma ile Geleneksel Tatlar

Bucak yöresel ürünleri, saf salep ve ev yapımı dondurma ile bölgenin kültürel mirasını ve benzersiz lezzetlerini sunar. Doğal içeriklerle hazırlanan ürünler, geleneksel tatları modern dokunuşlarla yeniden canlandırır.

Duman Gurme Gemlik Yağlı Sele Siyah Zeytin: Doğal ve Lezzetli Geleneksel Zeytin Ürünü

Geleneksel yöntemlerle özenle hazırlanan Duman Gurme Gemlik Siyah Zeytin, doğal aroması ve hafif tuzlu lezzetiyle kahvaltı ve salatalarınıza şıklık katıyor, sağlıklı ve doğal bir tercih sunar.

Cenova Kahve Kokteyl Şurubu Özel Seri Cn2 Tanışma Seti Lezzetli Aromalarla Kahve Deneyimini Geliştirir

Cenova Kahve Kokteyl Şurubu Seti, 6 farklı aromasıyla kahve ve içeceklere yeni tatlar katar, kullanım kolaylığı ve şık tasarımıyla öne çıkar, kahve deneyimini zenginleştirir.

Pastırmalı Çemen ile Geleneksel Türk Lezzetlerini Keşfedin ve Sofralarınıza Lezzet Katın

Geleneksel tariflere uygun, doğal ve yüksek kaliteli pastırmalı çemen, kahvaltı ve mezelerde kullanılabilir, damak zevkine hitap eden zengin aromasıyla öne çıkar.

Kars Eski Kaşar Peyniri: Geleneksel Yöntemlerle Üretilmiş, Yüksek Kaliteli ve Lezzetli Peynir

Kars Eski Kaşar Peyniri, doğal üretim ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan, yoğun aroma ve keskin tadı ile öne çıkan yüksek kaliteli bir Türk peyniridir.

Alkan Special Gurme Siyah Zeytin: Doğal ve El Yapımı Gemlik Zeytini Ürünü

Gemlik bölgesinden gelen, doğal fermantasyon ve taş baskı yöntemiyle hazırlanan Alkan Special Gurme Siyah Zeytin, saf, yüksek kaliteli ve sınırlı stoklu ürün olarak sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyor.

Melitta 1x4® Gourmet Kahve Filtre Kağıdı: Kahve Aromasını Koruyan Yüksek Kalite Filtre Kağıdı

Melitta 1x4® Gourmet kahve filtresi, kahve aromasını koruyan yüksek kaliteli ve çevre dostu malzemeleriyle 80 adetlik paketlerde sunulur, kahve demleme sürecinizi geliştiren ideal bir seçenektir.

Üretim Süreci ve Doğal Ortam

Divle Obruk Tulumu'nun üretimi, Mayıs ve Haziran aylarında obruk içine konan peynirlerin doğal ortamda olgunlaşmasıyla başlar. Bu süreçte, peynirler önce beyaz ve açık mavimsi küflerle kaplanır. Zamanla, yaklaşık 4-5 ay içinde, kırmızı küf tabakası peynirin üzerinde oluşur. Bu küfler, peynirin iç kısmına değil, yüzeyde kalır ve ona karakteristik aromasını kazandırır. Obrukların 35 metre derinliği ve 233 metre uzunluğundaki doğal yapısı, peynirin serin ve nemli ortamda olgunlaşmasını sağlar.

Herkesin fark etmeden geçtiği 10 muhteşem keşif

devamını oku

Özellikler ve Lezzet Profili

Divle Obruk Tulumu, tam yağlı yapısı ve doğal aromasıyla öne çıkar. Üretim sırasında kullanılan bitki örtüsü, kekik, yonca, papatya, kuzu kulağı gibi çeşitli bitkiler, peynirin karakteristik tadını şekillendirir. Bu peynirin en belirgin özelliklerinden biri, küflerin peynir üzerinde oluşmasıdır; bu durum, peynirin olgunlaşmasının ve kalitesinin göstergesidir. Ayrıca, peynirin iç yapısı yoğun ve kremamsıdır.

Tat ve Aromanın Özellikleri

Peynirin ağızda bıraktığı aroma, özellikle doğal ve özgün lezzetiyle dikkat çeker. Ancak, bazı tüketiciler tarafından tuz oranı yüksek bulunabilir; bu da peynirin tadını biraz yoğunlaştırır. Tüketicilerin genel değerlendirmeleri, peynirin karakteristik ve damak tadına uygun olduğunu gösteriyor. Özellikle, küf tabakasının peynir üzerinde oluşması, peynirin olgunlaşma aşamasının tamamlandığını ve lezzetinin oturduğunu gösterir.

Beslenme Değeri ve Sağlık Açısından Avantajlar

Divle Obruk Tulumu, 295 kcal enerji içerir. Ayrıca, %18.2 oranında yağ, 31.9 gram protein ve 3.14 gram karbonhidrat barındırır. Tuz oranı ise 1,8 gramdır. Bu değerler, peynirin yüksek protein ve enerji kaynağı olduğunu gösterir. Doğal ve katkısız yapısı, sağlıklı beslenmeye uygun bir seçenek olmasını sağlar.

Kullanım ve Öneriler

Bu peynir, özellikle kahvaltılarda, peynir tabaklarında veya yemeklerde baharat ve otlarla birlikte kullanılabilir. Peynirin kendine özgü aroması ve yoğun yapısı, farklı mutfak kültürlerine uyum sağlar. Ayrıca, peynirin küflerle kaplı yüzeyleri, tüketim sırasında dikkat edilmesi gereken noktadır; küfler, peynirin en değerli ve aromatik kısmıdır.

Sonuç ve Değerlendirme

Divle Obruk Tulumu, doğal üretim teknikleri ve bölgesel özellikleriyle öne çıkan, eşsiz bir peynir çeşididir. Yüksek kalitesi ve özgün aromasıyla, peynir severlerin damak zevkine hitap eder. Her lokmada, Toros Dağları’nın doğayla iç içe, temiz havasını ve doğal bitki örtüsünü hissedebilirsiniz. Tüketim sonrası, peynirin küf tabakası ve aroması, onun olgunluk seviyesinin en iyi göstergesidir. Bu nedenle, peynirin tazeliği ve doğal yapısı korunarak, keyifle tüketilmesi önerilir.

Son Not

Özellikle bahar aylarında sınırlı sayıda üretilen Divle Obruk Tulumu, nadide bir peynir olup, zamanında tedarik edilmelidir. Bu özel peynir, doğal yapısı ve özgün tadıyla, peynir tutkunlarının listesinde özel bir yer edinir. Kullananlar tarafından yüksek puan alan bu ürün, doğallık ve geleneksel lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca, küflerin oluşumu, peynirin karakteristik ve yüksek kalitede olduğunun en önemli göstergesidir. Keyifli ve sağlıklı tüketimler dileriz.