İçeriğinde yoğun çikolata aroması ve yumuşak dokusuyla, çikolata soslu ıslak kek hem damakları şenlendiren hem de misafirleri etkileyecek enfes bir tatlıdır. Bu yazıda, süpermarketlerde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz, herkesin beğenisini kazanacak ve kendinize özgü dokunuşlar katabileceğiniz detaylı tariflere ve püf noktalarına değineceğiz.

Çikolata Soslu Islak Kek Nedir?

Çikolata soslu ıslak kek, adından da anlaşılacağı üzere, bol çikolata sosu ile ıslatılmış, içi yumuşak ve nemli kıvamda olan bir kek türüdür. Klasik ıslak kek tariflerinin ötesine geçerek, yoğun çikolata tadı ve zengin sosuyla özel günlerin vazgeçilmezleri arasına girmektedir. Bu kekin en büyük avantajı, hazırlık aşamasında kullanılan malzemelerin süpermarketlerde bolca bulunması ve pratikliğiyle öne çıkmasıdır.

Malzemeler ve Hazırlık Süreci

Ayrıca Bakınız

Altıncezve Sıcak Çikolata 250g Pratik ve Dengeli Lezzet Sunan İçecek Seçeneği

Altıncezve Sıcak Çikolata, 250g teneke ambalajıyla kolay hazırlanan, yoğun olmayan, dengeli ve doğal çikolata lezzeti sunar, pratikliğiyle öne çıkar.

Kahve Dünyası Çikolatalı Türk Kahvesi: Yoğun Aroma ve Zengin Tat Deneyimi

Kahve Dünyası'nın çikolatalı Türk kahvesi, yoğun aroma ve doğal çikolata tadıyla kahve tutkunlarına özel, enerji verici ve keyifli içim sağlar.

Nutart Bitter Çikolatalı Fındık Kreması: Sağlıklı ve Lezzetli Kahvaltı ve Tatlı Seçeneği

Nutart bitter çikolatalı fındık kreması, %16 fındık ve %14 kakao içerir, sağlıklı ve lezzetli, pratik kullanımlı, doğal ve taze ürünler sunar, kahvaltı ve tatlılar için ideal, yoğun ve güzel lezzet sağlar.

Kocatepe Sıcak Çikolata 200g Teneke: Doğal İçeriklerle Zengin Lezzet ve Pratik Kullanım

Kocatepe sıcak çikolata 200g teneke, doğal içeriklerle zengin aroma ve lezzet sunar. Pratik kullanım ve şık tasarımıyla çikolata severler için ideal, sağlıklı ve lezzetli içecek seçeneği sağlar.

FO Çikolata Aromalı Şurup 700 ml ile lezzet ve çok yönlülük sağlanan doğal aroma ürünü

700 ml'lik FO çikolata aromalı şurup, doğal içerik ve yoğun aroma ile içecekler, tatlılar ve buzlu içeceklerde kullanılabilir, uzun süre tazeliğini korur ve çok yönlü kullanım sağlar.

Minteks M-M 340 Gram Çikolata Kaplı Pişmaniye: Geleneksel Türk Tatlısının Modern Yorumları

Minteks M-M 340 Gr çikolata kaplı pişmaniye, doğal içerikleri ve geleneksel lezzetiyle özel günlerinizin vazgeçilmez tatlısı olur, hafif yapısı ve şık sunumuyla beğeni toplar.

Mahmood Coffee Klasik Choco Granüllü Şekersiz Cappuccino Sağlıklı ve Pratik Kahve Alternatifi

Sağlık odaklı kahve tutkunları için şekersiz, kafeinsiz ve doğal içerikli Mahmood Coffee Klasik Choco Granüllü Cappuccino, pratik hazırlanışıyla her yerde keyifli kahve deneyimi sunar.

Nescafe Dolce Gusto Chococino 16 Kapsül ile Pratik ve Lezzetli Çikolatalı Kahve Deneyimi

Nescafe Dolce Gusto Chococino, 16 kapsül ile hızlı ve pratik hazırlanan, zengin aromalı çikolatalı kahve deneyimi sunar, yüksek memnuniyet ve kaliteli lezzet garantisi verir.

Temel Malzemeler

• Yumurtalar (oda sıcaklığında)

• Toz şeker

• Un

• Kakao tozu

• Kabartma tozu ve vanilin

• Süt veya yoğurt (kek hamurunun nem dengesini sağlar)

• Erimiş tereyağı veya sıvı yağ

• Bol miktarda bitter çikolata (sos ve kek için ayrı ayrı kullanılabilir)

Neden bunu daha önce düşünmedim?' dedirten 10 akıllı alışveriş önerisi

devamını oku

Çikolata Sosu İçin Malzemeler

• Bitter çikolata

• Krema

• Tereyağı veya margarin

• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları

1. Kek hamurunun hazırlanması: Oda sıcaklığında yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Ardından, sıvı yağ, süt ve kuru malzemeler eklenir. En son olarak, eritilmiş çikolata hamura katılır ve homojen hale gelene kadar karıştırılır.

2. Pişirme: Kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış 26-28 cm çapında bir kek kalıbına dökülür. Önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirilir. Pişip pişmediği, kürdan testiyle kontrol edilir.

3. Sosun hazırlanması: Krema hafifçe ısıtılır, içine parça parça çikolata eklenir ve karıştırılarak pürüzsüz bir sos elde edilir. İsterseniz, tereyağı veya pudra şekeri ile zenginleştirilebilir.

Kekin Islatılması ve Sosla Buluşması

Fırından çıkan kek biraz soğuduktan sonra, çikolata sosu üzerine dökülür. Kekin tüm yüzeyini kaplayacak şekilde sosu eşit dağıtmak, kekin nemli ve yoğun çikolata aromalı olmasını sağlar. Kek soğurken, sos kekin içine nüfuz eder ve yumuşak bir doku ortaya çıkar.

Tariflere Özgü İpuçları

Lezzet Katmanın Anahtarı: Sos ve Kekin Uyumunu Sağlamak

• Kekin biraz soğumasını bekleyin, böylece sos kekin içine iyice nüfuz eder.

• Sosu hazırlarken, çikolatanın en kaliteli olanını tercih edin; böylece tat ve kıvam daha mükemmel olur.

• Kekin üzerine dökülen sosun kalınlığına göre, biraz daha sos hazırlayıp, kekin her noktasını kaplamasını sağlayabilirsiniz.

Ekstra Dokunuşlar

• Toz fıstık, ceviz veya badem gibi kuru yemişleri sos veya kek içine ekleyerek, lezzet katabilirsiniz.

• Çikolata sosunun içine bir tutam tuz veya vanilin eklemek, tatların daha derinleşmesine yardımcı olur.

• Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze meyvelerle süsleyerek görselliği artırabilirsiniz.

Neden Süpermarketlerdeki Malzemelerle Hazırlamalıyız?

Süpermarketlerde bulunan malzemeler, hem erişilebilir hem de ekonomik olmasıyla bu tarifi pratik hale getirir. Çikolata, un, şeker ve kakao gibi temel malzemeler, hemen her markette bulunabilir. Ayrıca, hazır çikolata sosları veya krema gibi ürünler, zaman kazandırır ve lezzet tutarlılığı sağlar. Bu sayede, evde kendinize ve sevdiklerinize özel, lezzetli ve görsel olarak da etkileyici bir kek hazırlamak hiç de zor değildir.

Sonuç

İster özel bir gün, ister sıradan bir hafta sonu olsun, çikolata soslu ıslak kek her zaman sofralarınıza tatlı bir dokunuş katacaktır. Süpermarketlerdeki temel malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek, kekinizi daha da özel hale getirebilirsiniz. Unutmayın, en güzel tarifler sevgiyle yapılır ve sofranıza en güzel şekilde yansır.

Hazırlık aşamasında kendinize zaman ayırın, malzemeleri özenle seçin ve en önemlisi, afiyetle yiyin!