Türkiye’de yetişen çeşitli gül türleri, renkleri, kokuları ve bölgesel özellikleriyle hem doğal hem de kültürel açıdan büyük öneme sahiptir. Gül yağı ve suyu üretiminde kullanılan bu çeşitler, ekonomik ve geleneksel mirasın önemli parçalarıdır.