Bütün tavuk pişirirken parçaların eşit ve sulu kalması için dökme demir tava ve yüksek sıcaklık kullanımı önerilir. Tereyağı ve baharatlarla tatlandırma, ideal iç sıcaklıklar ve dinlenme süresi pişirme kalitesini artırır.

Spatchcock yöntemi, tavuğun eşit ve hızlı pişmesini sağlar, cildi çıtır olur. Ayrıca brine, parçalama, yavaş pişirme ve kızartma gibi alternatif teknikler de farklı lezzet ve dokular sunar.