Dağ İnciri Dolmalık Kurutulan Patlıcan, Temmuz güneşinde katkısız doğal kurutma ile elde edilir; büyük boy 40 adet paket halinde sunulur ve mevsimin en iyi sebzelerinden seçilir. Dolma ve çeşitli tariflerde pratik aroma katmanı sağlar.