Baldo pirinç, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yetişen ve lezzetiyle öne çıkan bir pirinç türüdür. Marmara, Ege ve Karadeniz bölgeleri, en yoğun üretim alanlarıdır. Kalite ve bölge bilgisi, sağlıklı alışveriş için önemlidir.