Karadeniz bölgesine özgü kuymak peyniri, tazelik ve doğal üretim kriterleriyle seçilmeli, bölgesel yemeklerde kullanımıyla bölgenin mutfak kültürünü yansıtır.

Trabzon mıhlama peyniri, eriyen yapısıyla Karadeniz mutfağının vazgeçilmezidir. Evde kolayca hazırlanan bu lezzet, kahvaltı ve yemeklerde kullanılabilir, doğal ve taze peynirlerle mükemmel sonuçlar sağlar.