Bu ürün, Mardin yöresinden gelen taze karpuz çekirdeklerinin haşlanıp tuzlanmasıyla hazırlanır; hafif kavurma sonrası çıtır bir çerez elde edilir. 1 kg ambalaj pratik kullanım sağlar; tazelik ve dengeli tad öne çıkar, bazı durumlarda varyasyon olabilir.

BİM'de satılan haşlanmış nohut, önceden pişirilmiş ve paketlenmiş yapısıyla mutfakta pratik kullanım ve zaman tasarrufu sağlar. Sağlıklı ve besleyici seçenekler sunar.