Gorgonzola, İtalyan kökenli mavi damarlı kremamsı peynir, çeşitli tariflerde kullanılır ve sağlığa faydalı özellikler taşır. Olgunluk ve çeşitleriyle mutfakta çok yönlüdür.

Gorgonzola, kendine özgü lezzeti ve mavi damarlarıyla dikkat çeken bir İtalyan peyniri. Çeşitli tariflerde kullanılır, peynir severler için vazgeçilmez bir seçenektir.