Yerel deniz ürünleri dükkanlarından ücretsiz veya düşük ücretle temin edilen balık kemikleri, ekonomik ve besleyici kemik suyu üretiminde kullanılır. Bu yöntem atık yönetimini kolaylaştırır ve gıda israfını azaltır.

Pandemi döneminde haftalık 25-30 dolar bütçeyle besleyici yemekler hazırlanabilmiştir. Ancak günümüzde enflasyon ve fiyat artışları bu bütçeyi zorlaştırmakta, özellikle iki kişi için sürdürülebilirliği azalmaktadır.

Tek başına yaşayanlar için market alışverişi ve yemek planlaması karmaşık olabilir. Haftalık stoklama, esnek planlama ve teknolojik araçlar bu süreci kolaylaştırır, gıda israfını önler.

Kiler ve derin dondurucudaki malzemelerin düzenli takibi, etiketlenmesi ve geleneksel tariflerle kullanımı, ekonomik tasarruf sağlar ve gıda israfını önler. Teknolojik araçlar da bu süreci destekler.

Süpermarketlerde satılmayan meyve ve sebzeler, indirim, bağış, kompostlama ve hayvan yemi gibi çeşitli yöntemlerle değerlendirilir. Bölgesel farklılıklar ve mağaza politikaları süreci etkiler.

Kuru ekmek, uzun raf ömrü, sağlıklı içerik ve çok yönlü kullanımıyla ekonomik ve sürdürülebilir bir tercih olarak öne çıkıyor, gıda israfını azaltmaya da katkı sağlar.

Makarna ölçüsü ve porsiyonlama ipuçlarıyla, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm bilgileri bu rehberde bulabilirsiniz.

Wefood, gıda israfını önleyen, uygun fiyatlı ve sürdürülebilir alışveriş imkanı sunan Danimarka merkezli bir market modeli.

Migros ve Wefood, uygun fiyatlı, geniş ürün yelpazesi ve hızlı teslimat seçenekleriyle online alışverişte öne çıkıyor. Sürdürülebilirlik ve pratiklik odaklı platformlar, tüketicilere kolay ve ekonomik alışveriş fırsatı sunuyor.

Kurutma makineleri, sağlıklı atıştırmalıklar ve uzun ömürlü gıda saklama imkanı sunar. Evde meyve ve sebze kurutarak besin değerlerini koruyun, gıda israfını azaltın ve pratik çözümler elde edin.

Süpermarketlerde bilinçli alışveriş, sağlıklı ürün seçimi ve sürdürülebilirlik ile toplumsal bilinçlenmeye katkı sağlar. Bilinçli tüketici olmak, hem bireysel hem de toplumsal fayda sağlar.