Füme dana kaburga, doğal tütsüleme ve marine işlemleriyle hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir et ürünüdür. Yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranıyla beslenmenize değer katar, çeşitli tariflerde kullanılabilir.

Füme et, aroması ve dayanıklılığıyla öne çıkan işlem görmüş ve tütsülenmiş etlerdir. Çeşitleri, yapım süreci ve mutfaktaki kullanımıyla ilgili detaylar bu yazıda.