Pahalı deniz ürünleri, nadirlik, işleme ve sürdürülebilirlik faktörleriyle öne çıkar. Bu ürünlerin tüketimi, kalite ve çevre bilincini dengelemeyi gerektirir.

Balık kolajeni, cilt, eklem ve genel sağlık üzerinde olumlu etkileriyle dikkat çeken doğal bir takviyedir. Yüksek biyoyararlanımı sayesinde yaşlanma belirtilerini geciktirir ve genç görünüm sağlar.