Alfasol Saf Anason Yağı, damıtım yoluyla elde edilen saf uçucu yağdır ve esans değildir; doğal anason aromasını ve tadını bozulmadan sunar. Kristalleşme saflığın doğal göstergesidir ve düşük sıcaklıklarda görülebilir. 30 gram net ağırlığına sahiptir ve mutfakta doğal tat ve aroma güçlendirici olarak kullanılabilir.