Maria-Mole, Brezilya mutfağına özgü, fırın gerektirmeyen kremamsı bir pudingdir. Yoğunlaştırılmış süt, krema ve jelatinle hazırlanan bu tatlı, hindistan cevizi veya vanilya aromasıyla zenginleşir.

Picanha, Brezilya mutfağından gelen ve mangal kültüründe önemli yer tutan yumuşak ve yağlı bir et çeşididir. Doğru pişirme teknikleriyle enfes sonuçlar elde edin.