Hellim, Türk mutfağında önemli bir yer tutan, tuzlu ve hafif ekşi yapısıyla kızartma ve ızgara gibi çeşitli şekillerde tüketilen geleneksel bir peynir türüdür.

Hatay’ın geleneksel ve organik Sürk Çökeleği, doğal yöntemlerle üretilmiş, zengin aroma ve lezzetiyle kahvaltı ve yemeklerde tercih edilen sağlıklı bir peynir seçeneği sunuyor.