Giriş

Günümüz mutfağında pratik ve lezzetli tarifler her zaman ön planda olur. Özellikle yoğun yaşam temposu içerisinde hem zaman kazanmak hem de damak zevkine hitap eden yemekler arayanlar için mısır gevrekli tavuk oldukça popüler hale gelmiştir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tarif, hem çıtır çıtır dokusu hem de hafifliği ile sofralarda fark yaratır. Peki, mısır gevrekli tavuk nasıl yapılır? İşte detaylı tarif ve püf noktalarıyla bu enfes yemeği hazırlamanın yolları.

Mısır Gevrekli Tavuk Nedir?

Mısır gevrekli tavuk, temel olarak tavuk parçalarının mısır gevreğiyle kaplanıp kızartılmasıyla elde edilen bir yemektir. Bu tarif, özellikle hazır gıdalardan ve fast-food tarzı lezzetlerden hoşlananlar için ideal bir alternatif sunar. Çıtır dokusu ve hafifliği sayesinde hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Ayrıca Bakınız

Altıncezve Sıcak Çikolata 250g Pratik ve Dengeli Lezzet Sunan İçecek Seçeneği

Altıncezve Sıcak Çikolata, 250g teneke ambalajıyla kolay hazırlanan, yoğun olmayan, dengeli ve doğal çikolata lezzeti sunar, pratikliğiyle öne çıkar.

Balparmak Apitera Plus Zen: Doğal ve Pratik Bal Karışımı Ürün Özellikleri ve Kullanım Alanları

Balparmak Apitera Plus Zen, saf çiçek balını içeren pratik paketler halinde sunulan sağlıklı ve lezzetli bir ürün olup, çeşitli kullanım alanlarıyla dikkat çeker.

Antebella Antep Fıstık Kreması: Doğal Aroması ve Çok Yönlülüğüyle Lezzetli Bir Seçenek

Antebella Antep Fıstık Kreması, %30 Antep fıstığı içeriği ve doğal aromasıyla kahvaltı ve tatlı tariflerine zenginlik katıyor, pratik kullanım imkanı sunuyor.

Pure Baby Organik Pamuklu Cırtlı Bez 3'lü Paket 4 Numara Maxi, Güvenli ve Doğal Bebek Bezi

Pure Baby'nin organik pamuklu cırtlı bezi, 3'lü pakette, 156 adet, 7-16 kg arası bebekler için, doğal ve güvenli kullanım sunar, pratik cırtlı tasarımıyla rahatlık sağlar.

Nestlé Crunch Tam Tahıl ve Pirinç Gevreği: Sağlıklı ve Lezzetli Kahvaltı Seçeneği

Nestlé Crunch Tam Tahıl ve Pirinç Gevreği, sağlıklı yaşamı destekleyen, lezzetli ve pratik kahvaltı seçeneği. Tam tahıl ve kakao içerikli, yüksek müşteri memnuniyetiyle öne çıkan bu gevrek, gün boyu enerji sağlar.

Tahmis Dağ Çilekli Türk Kahvesi: Doğal Aromasıyla Fark Yaratan Lezzet Deneyimi

Doğal dağ çileği aromasıyla öne çıkan Tahmis Türk Kahvesi, pratik hazırlanışı ve yüksek kalite standartlarıyla benzersiz bir içim deneyimi sunar.

Tchibo Cafissimo Caffè Crema Rich Aroma: Yoğun ve Kremalı Aromaya Sahip Kapsül Kahve

Tchibo'nun Türkiye’de üretilen Cafissimo Caffè Crema Rich Aroma'sı, yoğun ve kremalı lezzetiyle pratik ve yüksek kaliteli kapsül kahve seçeneği sunar. 80 adetlik paket, uzun kullanım sağlar ve makine uyumludur.

İrfan Bakliyat Lobya Fasulye: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçenekle Mutfağınızı Zenginleştirin

İrfan Bakliyat Lobya Fasulye, tazeliği ve kalitesiyle sağlıklı, pratik ve çok yönlü kullanımıyla mutfağınıza lezzet katıyor. Protein ve lif zengini bu ürün, günlük beslenmenizde vazgeçilmez olur.

Tarifte Kullanılan Malzemeler

• Tavuk: Kemiksiz ve göğüs veya but parçaları tercih edilir.

• Mısır gevreği: Tarifin ana dokusunu oluşturan malzemedir.

• Yumurta: Bağlayıcı unsur olarak kullanılır.

• Un ve baharatlar: Tavukların baharatlı ve lezzetli olması için kullanılır.

• Yağ: Kızartma işlemi için tercih edilir.

Daha önce hiç duymadığınız 10 harika buluş şimdi karşınızda

devamını oku

Mısır Gevrekli Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Hazırlık Aşaması

İlk olarak tavukların iri küpler halinde doğranması gerekir. Bu, hem kızarmanın daha düzgün olmasını sağlar hem de yemeğin estetik görünümünü artırır. Ardından mısır gevreğini iri iri kırmak veya parçalara ayırmak gerekir. Bu adım, tavukların üzerinin çıtır çıtır olması için oldukça önemlidir.

2. Kaplama ve Pişirme

Tarifte temel adımlar şu şekildedir:

• Baharat ve un karışımına bulama: Tavuk parçalarını baharatlı una bulayarak lezzet katın.

• Yumurtalı karışım: Yumurta ve biraz maden suyu veya suyla hazırlanan karışımda tavukları gezdirin.

• Mısır gevreği ile kaplama: Son olarak tavukları iri kırılmış mısır gevreğine bulayın. Bu aşamada gevreğin yapışmasını sağlamak için hafifçe bastırabilirsiniz.

Daha sonra, kızgın yağda tavuklar altın sarısı renk alana kadar kızartılır. Eğer daha sağlıklı bir seçenek tercih ediyorsanız, fırında pişirme yöntemini de kullanabilirsiniz. Bu durumda, üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 15-20 dakika pişirdikten sonra, folyoyu açıp tekrar birkaç dakika kızartma işlemini sürdürebilirsiniz.

3. Servis Önerileri

• Yanında kızarmış patates, elma dilimi veya soğan halkalarıyla servis yapabilirsiniz.

• Hafif bir sos hazırlayarak yoğurt, hardal, dereotu ve sarımsak gibi malzemelerle nefis bir dip sos oluşturabilirsiniz.

• Ayrıca taze yeşilliklerle zenginleştirerek yemeğin hem görsel hem de lezzet açısından daha doyurucu olmasını sağlayabilirsiniz.

Sağlık ve Denge

Çıtır tavuklar genellikle kızartma yöntemiyle hazırlanır. Ancak, fırınlama seçeneği ile hem daha az yağ kullanarak hem de lezzetten ödün vermeden dengeli bir öğün hazırlamak mümkündür. Ayrıca kızartma sırasında kullanılan yağı bol miktarda kullanmaktan kaçınılmalı ve mümkünse sağlıklı yağlar tercih edilmelidir.

Sonuç

Mısır gevrekli tavuk, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızda kolayca yer bulabilecek, her damak tadına uygun bir tariftir. Çocukların sevdiği çıtır çıtır dokusu ve hafifliği sayesinde hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca farklı yan lezzetler ve soslarla zenginleştirildiğinde daha da özgün hale gelir. Gününüzü kolaylaştırmak ve lezzetten vazgeçmemek için bu tarifi deneyebilir, sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

Unutmayın: Tarifin en önemli püf noktası gevreğin ve baharatların dengeli kullanımıdır. Böylece hem lezzet hem de doku açısından mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.

İşte size pratik ve lezzetli bir mısır gevrekli tavuk tarifi! Şimdi mutfağa geçip bu enfes yemeği hazırlamaya başlayabilirsiniz. Afiyet olsun!