Köyceğiz Balı Ihlamur Balı: Doğallığın ve Kalitenin Buluşma Noktası

Ihlamur Balının Özellikleri ve Kaynağı

Köyceğiz Balı Ihlamur Balı, doğanın sunduğu en saf ve lezzetli bal çeşitlerinden biridir. Bursa ve Yalova'nın zengin bitki örtüsünde bulunan Ihlamur ağaçlarından toplanan nektarlar sayesinde, arıcılarımız bu özel balı üretmektedir. Ihlamur çiçeklerinin doğayla buluştuğu ilk günlerde, yani haziran ayının başında, arılar bal yapımına başlar. Bu süreçte, balın kendine özgü ferah ve mentol benzeri aroması ortaya çıkar.

Bal üretiminde hiçbir işlem uygulanmadan, doğal haliyle paketlenir. Pastörizasyon yapılmadan, arıların doğal ortamında oluşan bal, kristalleşebilir. Bu kristalleşme, balın saf ve doğal olduğunu gösterir. Ayrıca, balın rengi açık ve homojen olup, kendine has ıhlamur aromasını taşır. Bu özellikler, balın yüksek kalitesinin ve doğallığının göstergesidir.

Analiz ve Kalite Sertifikaları

Köyceğiz Balı, uzmanlar gözetiminde düzenli olarak analiz edilir. Türkiye’nin önde gelen üniversitelerinden Hacettepe ve Muğla Üniversitesi’nde gerçekleştirilen bu analizlerde, ürünün saflığı ve kalitesi kanıtlanır. Balın içeriğinde bulunan Prolin değeri, balın nektar kaynağını ve üretim dönemini gösterir. Bu değerin en az 300 mg/kg olması gerekirken, Köyceğiz Balı Ihlamur Balı’nın Prolin değeri 476.75 mg/kg olup, yüksek kaliteyi işaret eder.

Enzim seviyesi olan Diastaz değeri ise, balın ısıya maruz kalmağını ve doğal yapısını koruduğunu gösterir. Türk Gıda Kodeksi’ne göre, 8’den az olmaması gereken bu değer, Köyceğiz Balı’nda 9.44 olarak tespit edilmiştir.

Nem oranı, balın raf ömrü ve olgunluğunu belirler. Köyceğiz Ihlamur Balı’nın nem değeri %20 olup, bu da arıcıların doğru hasat ve saklama yöntemleriyle elde ettikleri anlamına gelir. Elektriksel iletkenlik ve serbest asitlik gibi parametreler ise, balın mineral ve organik asit içeriği hakkında bilgi verir ve balın çiçek balı mı yoksa salgı balı mı olduğunu gösterir.

668.00 TL

Şimdi al!

Ayrıca Bakınız

Siyah Çay, Süt ve Bal ile Ekonomik ve Lezzetli Ev Yapımı İçecek Alternatifleri

Siyah çay, süt ve bal kullanarak evde kolayca hazırlanan içecekler, pahalı kahve zincirlerine ekonomik ve sağlıklı alternatif sunar. Farklı tatlandırıcı ve baharatlarla zenginleştirilebilir.

Balparmak Ürünleri: Doğal ve Sağlıklı Bal Çeşitleri ile Lezzetin Zirvesi

Balparmak, Türkiye'nin doğal ve yüksek kaliteli bal ürünleriyle öne çıkar. Çam ve narenciye balı, sağlık ve lezzet sunar, güvenle tüketilebilir.

Anavarza Kova Çiçek Balı ile Milas Üreticiler Birliği Çiçek Balı Karşılaştırması

Anavarza Kova ve Milas Üreticiler Birliği çiçek balı özellikleri, kalite ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırma. Hangi bal daha doğal ve uygun? Öğrenmek için okumaya devam edin.

Köyceğiz Hayıt ve Kestane Balı Karşılaştırması Bal Türleri ve Farklılıkları

Köyceğiz bölgesine ait Hayıt ve Kestane balının özellikleri, faydaları ve kullanıcı yorumlarıyla karşılaştırması. Hangi balın sizin için daha uygun olduğunu keşfedin.

Ardanuç’un Doğal ve Organik Ballivane Balı Yüksek Kalite ve Sağlık Faydalarıyla

Ardanuç bölgesinin doğal bitki örtüsü ve temiz havasıyla elde edilen Ballivane ham beyaz balı, saf ve katkısız yapısıyla sağlıklı yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Köyceğiz Balı Türleri Arasındaki Farklar ve Özellikler Detaylı Karşılaştırması

Köyceğiz balı türleri Bahar Çiçek ve Özel Seçim Çiçek Balı'nın özellikleri, kalite göstergeleri ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırması. Doğal ve lezzetli bal arayışınıza rehberlik eder.

İrfan Bakliyat Beyaz Bal: Doğal ve Saf Tat Arayanlar İçin Sağlıklı Seçenek

İrfan Bakliyat Beyaz Bal, doğal içerikleri ve saf aromasıyla sağlıklı beslenmeye uygun, pratik kullanımlı 1700 gramlık paketlerde sunulan kaliteli bir bal seçeneğidir.

Yöresel ve Milas Üreticiler Birliği Çam Balı Karşılaştırması: Lezzet ve Kalite Analizi

İki farklı çam balı ürününün lezzet, kalite ve ambalaj özellikleri detaylı karşılaştırmasıyla, doğru tercih yapmanıza yardımcı olacak bilgiler sunuluyor.

Balın Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Hidroksimetilfurfural (HMF) miktarı, balın tazeliğinin ve ısıl işlem görüp görmediğinin göstergesidir. Köyceğiz Ihlamur Balı’nda HMF değeri 7.89 mg/kg olup, Türk Gıda Kodeksi sınırları içindedir. Ayrıca, C13 ve C4 analizleri sayesinde, balın doğal olup olmadığı ve tağşiş yapılmadığı doğrulanır. Sakkaroz içeriği sıfır olup, balın saf ve katkısız olduğunu gösterir.

Balın içeriğinde bulunan flavonoidler ve fenolik asitler, antioksidan özellikleriyle sağlığa faydalıdır. Bu bileşikler, serbest radikallerle mücadelede önemli rol oynar ve balın koyu renkli olmasını sağlar. Ayrıca, polen analizi, balın hangi bitki türlerinden kaynaklandığını ortaya koyar. Türkiye’de yaklaşık 450 bin farklı bitki türü bulunması, balın zengin çiçek kaynaklarına sahip olmasının temel nedenidir.

Bu 10 ürün sahiplerine 'Dünya ne güzel bir yermiş' dedirtiyor

devamını oku

Tat ve Aromanın Öne Çıkan Özellikleri

Kullanıcı geri bildirimleri, Köyceğiz Balı Ihlamur Balı’nın hoş kokusu ve kendine özgü ferah aromasıyla öne çıktığını gösterir. Tüketiciler, balın hafif ve ferahlatıcı tadını, ağızda bıraktığı hoş izlenimi vurgular. Bazı kullanıcılar, balın ıhlamur aromasını doğrudan hissettiklerini ve kış aylarında bitki çaylarına eklediklerinde farkı net şekilde deneyimlediklerini belirtir.

Balın sıvı formda olması ve kristalleşmeye eğilim göstermesi, doğallığının bir göstergesidir. Ayrıca, balın şeker profili incelendiğinde, fruktoz ve glukoz oranlarının yüksek olduğu görülür. Sakkaroz içermemesi, katkısız ve tağşiş yapılmamış olduğunun önemli bir göstergesidir.

Kullanım Alanları ve Tavsiyeler

Köyceğiz Balı Ihlamur Balı, sadece tatlı ve kahvaltılık olarak değil, aynı zamanda sağlık açısından da tercih edilir. Öksürük ve soğuk algınlığına iyi geldiği, aroması sayesinde sakinleştirici etkisi olduğu sıklıkla dile getirilir. Bitki çaylarına eklenerek tüketildiğinde, ferahlatıcı ve rahatlatıcı etkisi daha belirgin hale gelir.

Doğal yapısı ve yüksek antioksidan içeriğiyle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yarar. Ayrıca, balın kristalleşmesi ve doğal aroması, onu en saf haliyle tüketmek isteyenler için ideal kılar.

Sonuç

Köyceğiz Balı Ihlamur Balı, yüksek kalite standartları ve saf doğallığıyla öne çıkan bir ürün olup, sağlık ve lezzet açısından tercih edilen bir bal çeşididir. Analiz sonuçları ve kullanıcı memnuniyeti, bu balın benzersiz özelliklerini ve üstün kalitesini doğrulamaktadır. Doğal, katkısız ve zengin içeriğiyle, sofralarınıza sağlıklı ve lezzetli bir dokunuş katmayı başarır.