Köyceğiz Balı Çaltı Balı: Doğal Lezzetin ve Sağlığın Buluşması

Balın Tanımı ve Kökeni

Köyceğiz Balı Çaltı Balı, Türkiye'nin güneybatısındaki zengin doğa ve bitki örtüsünün bir ürünüdür. Bu bal, özellikle Balıkesir ve çevresindeki ovalarda bulunan çaltı dikeninin bolca yetiştiği bölgelerde arıcılar tarafından üretilir. Mayıs ayının başında, doğanın uyanışıyla birlikte arıların çiçeklenme dönemine başlamasıyla hasat edilir. Çaltı bitkisinin nektarları, arıların çalışkanlığıyla birleşerek, sofralarınıza ulaşan enfes bir lezzet ortaya çıkarır.

432.00 TL

Şimdi al!

Ayrıca Bakınız

Ardanuç’un Doğal ve Organik Ballivane Balı Yüksek Kalite ve Sağlık Faydalarıyla

Ardanuç bölgesinin doğal bitki örtüsü ve temiz havasıyla elde edilen Ballivane ham beyaz balı, saf ve katkısız yapısıyla sağlıklı yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Köyceğiz Balı Arı Poleni ve Narenciye Balı Karşılaştırması Sağlık ve Tat Profili

Köyceğiz balı Arı Poleni ve Narenciye Balı'nın özelliklerini, sağlık faydalarını ve tat profillerini karşılaştırıyoruz. Doğal ürünlerin avantajlarını öğrenerek bilinçli tercih yapın.

Anavarza Kova Çiçek Balı ile Milas Üreticiler Birliği Çiçek Balı Karşılaştırması

Anavarza Kova ve Milas Üreticiler Birliği çiçek balı özellikleri, kalite ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırma. Hangi bal daha doğal ve uygun? Öğrenmek için okumaya devam edin.

Milas Çam Balı 2 kg ve 5 kg Ürünlerinin Detaylı Karşılaştırması

Milas üreticilerinin 2 kg ve 5 kg çam balı seçenekleri, tat, kıvam ve ambalaj açısından farklılık gösteriyor. Kullanıcı yorumları ve özellikler karşılaştırılarak en uygun tercih yapılabilir.

Balparmak Ürünleri: Doğal ve Sağlıklı Bal Çeşitleri ile Lezzetin Zirvesi

Balparmak, Türkiye'nin doğal ve yüksek kaliteli bal ürünleriyle öne çıkar. Çam ve narenciye balı, sağlık ve lezzet sunar, güvenle tüketilebilir.

Köyceğiz Balı Çörekotu ve Narenciye Balı Karşılaştırması Sağlık ve Tat Profilleri

Köyceğiz balı çörekotu ve narenciye balı, doğal içerikleri ve sağlık faydalarıyla öne çıkar. Bu karşılaştırma, tat profilleri ve kullanım alanlarıyla hangi balın ihtiyaçlara uygun olduğunu gösterir.

İrfan Bakliyat Beyaz Bal: Doğal ve Saf Tat Arayanlar İçin Sağlıklı Seçenek

İrfan Bakliyat Beyaz Bal, doğal içerikleri ve saf aromasıyla sağlıklı beslenmeye uygun, pratik kullanımlı 1700 gramlık paketlerde sunulan kaliteli bir bal seçeneğidir.

Köyceğiz Balı Kekik ve Sandal Balı Karşılaştırması Sağlıklı ve Doğal Bal Seçenekleri

Köyceğiz Balı Kekik ve Sandal Balı'nın özellikleri, sağlık faydaları ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırması. Doğal ve sağlıklı bal tercihinde rehberlik sağlar.

Üretim Süreci ve Doğallık

Bal üretiminde kullanılan yöntemler, ürünün saf ve katkısız olmasını sağlar. Ürünlerimizde pastörizasyon işlemi uygulanmaz; bunun yerine, bal peteklerinden süzüldükten sonra, dinlendirilir ve paketlenir. Bu süreçte, balın kristalleşmesi doğal bir durumdur ve herhangi bir katkı veya yapay işlem olmadan gerçekleşir. Kristalleşme, balın doğal yapısında bulunur ve sağlık açısından herhangi bir olumsuzluk teşkil etmez.

Balın işlenmesi sırasında, ısıtma ve filtrasyon işlemleriyle polenler ve diğer doğal bileşenler korunur. Bu sayede, balın içeriğinde bulunan vitamin, mineral, enzim ve amino asitler büyük ölçüde muhafaza edilir. Bu özellikler, balın sağlığa olan katkılarını artırır ve onu sadece tatlı değil, aynı zamanda şifa kaynağı haline getirir.

Arkasındaki hikayeyle şaşırtan 10 unutulmaz alışveriş

devamını oku

Sağlık Faydaları ve Bileşenleri

Doğal ve Zengin İçerik

Köyceğiz Balı Çaltı Balı, içerdiği çeşitli bileşenler sayesinde birçok sağlık avantajı sunar. Özellikle, asetilkolin bakımından zengin olmasıyla bilinen bu bal, kan dolaşımını hızlandırır, kalp ve damar sağlığını destekler ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Bağışıklık Sistemine Destek

Düzenli tüketildiğinde, bağışıklık sistemini güçlendirir, çeşitli hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki serbest radikallerle mücadele ederek hücreleri korur. Balın içerdiği fenolik bileşikler ve antioksidanlar, sağlıklı yaşamın temel taşlarıdır.

Kristalleşme ve Doğal Durum

Kristalleşme, balın doğal bir özelliğidir ve yüksek kaliteli ürünlerde sıkça rastlanan bir durumdur. Bu bal, hızla kristalleşmez ve bünyesinde birçok faydalı bileşeni barındırır. Renginin çekici ve hafif tınısı ise, köydeki bitki çeşitliliği ve çaltı bitkisinin karakteristiğiyle uyumludur.

Analiz ve Kalite Güvencesi

Sertifikalar ve Analizler

Ürünlerimiz, uzmanlar gözetiminde, Türkiye’nin önde gelen üniversitelerinde (Hacettepe Üniversitesi, Muğla Üniversitesi) yapılan analizlerle kalite ve saflık açısından denetlenir. Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne uygun olarak yapılan bu analizler, ürünün gerçek ve saf olduğunu gösterir.

Kimyasal Parametreler

• Prolin değeri: Balın yapımında arının nektar alımını gösterir ve kalite göstergesidir. Köyceğiz Balı Çaltı Balı’nda, en az 300mg/kg olması gereken bu değer, bizim ürünümüzde 345.51mg/kg ile yüksek seviyededir.

• Diastaz değeri: Enzim aktivitesini gösterir ve 8’nin üzerinde olması kaliteyi işaret eder. Ürünümüzde bu değer 9.23’tür.

• Nem oranı: Raf ömrü ve tazelik için önemlidir. %20’den düşük olması gereken nem, bizim ürünümüzde %16.97 seviyesindedir.

Diğer Parametreler

Elektriksel iletkenlik, serbest asitlik, HMF oranı ve C13 analizleri, balın saf ve doğal olduğunu kanıtlar. Bu parametreler, balın tağşiş olmadığını ve doğal ortamda üretildiğini gösterir.

Polen ve Çiçek Köken Analizi

Türkiye’nin biyolojik çeşitliliği, balın çiçek kökenlerinin belirlenmesinde önemli bir rol oynar. Polen analizleri, balın hangi bitki kaynaklarından beslendiğini ve bölgesel özelliklerini ortaya koyar. Köyceğiz bölgesinde yapılan analizler, çeşitli çiçek ve ağaç türlerinin katkısıyla, balın özgün ve coğrafi özelliklerini yansıttığını gösterir.

Antioksidan Güç ve Renk

Bal, fenolik ve flavonoid bileşikler sayesinde yüksek antioksidan aktiviteye sahiptir. Bu özellik, hücreleri serbest radikallerden korurken, sağlıklı yaşamı destekler. Renginin koyu olması, içeriğindeki karotenoid ve flavonoidlerin yüksek miktarda olduğunu gösterir.

Sonuç ve Tavsiye

Köyceğiz Balı Çaltı Balı, hem lezzet hem de sağlık açısından üstün niteliklere sahip doğal bir üründür. Hafif aroması ve çekici rengiyle sofralarınızı süslerken, sağlığınıza da katkıda bulunur. Günlük kullanımda, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve yaşam kalitenizi artırmak için ideal bir tercihtir. Doğal, katkısız ve yüksek kalite standartlarıyla, bal severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır.