Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı: Doğallığın ve Lezzetin Buluşması

Temel Özellikler ve Ürün Tanımı

Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı, Anadolu'nun zengin bitki örtüsünden gelen saf ve doğal bir baldır. Özellikle Nisan ve Mayıs aylarında, baharın gelişiyle birlikte arılar, Anadolu'nun yüksek rakımlı yaylalarında çeşitli renk ve kokuda çiçeklerden nektar toplar. Arıcılarımız, yaklaşık 500 rakım ve altındaki en güzel yaylalara kovanlarını yerleştirerek, bu zengin bitki çeşitliliğinden maksimum seviyede faydalanır. Bu süreç, balın kendine has aroması ve yüksek besin değerleriyle dikkat çekmesini sağlar.

1243.00 TL

Şimdi al!

Ayrıca Bakınız

Ardanuç’un Doğal ve Organik Ballivane Balı Yüksek Kalite ve Sağlık Faydalarıyla

Ardanuç bölgesinin doğal bitki örtüsü ve temiz havasıyla elde edilen Ballivane ham beyaz balı, saf ve katkısız yapısıyla sağlıklı yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Köyceğiz Balı Arı Poleni ve Narenciye Balı Karşılaştırması Sağlık ve Tat Profili

Köyceğiz balı Arı Poleni ve Narenciye Balı'nın özelliklerini, sağlık faydalarını ve tat profillerini karşılaştırıyoruz. Doğal ürünlerin avantajlarını öğrenerek bilinçli tercih yapın.

Anavarza Kova Çiçek Balı ile Milas Üreticiler Birliği Çiçek Balı Karşılaştırması

Anavarza Kova ve Milas Üreticiler Birliği çiçek balı özellikleri, kalite ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırma. Hangi bal daha doğal ve uygun? Öğrenmek için okumaya devam edin.

Milas Çam Balı 2 kg ve 5 kg Ürünlerinin Detaylı Karşılaştırması

Milas üreticilerinin 2 kg ve 5 kg çam balı seçenekleri, tat, kıvam ve ambalaj açısından farklılık gösteriyor. Kullanıcı yorumları ve özellikler karşılaştırılarak en uygun tercih yapılabilir.

Balparmak Ürünleri: Doğal ve Sağlıklı Bal Çeşitleri ile Lezzetin Zirvesi

Balparmak, Türkiye'nin doğal ve yüksek kaliteli bal ürünleriyle öne çıkar. Çam ve narenciye balı, sağlık ve lezzet sunar, güvenle tüketilebilir.

Köyceğiz Balı Çörekotu ve Narenciye Balı Karşılaştırması Sağlık ve Tat Profilleri

Köyceğiz balı çörekotu ve narenciye balı, doğal içerikleri ve sağlık faydalarıyla öne çıkar. Bu karşılaştırma, tat profilleri ve kullanım alanlarıyla hangi balın ihtiyaçlara uygun olduğunu gösterir.

İrfan Bakliyat Beyaz Bal: Doğal ve Saf Tat Arayanlar İçin Sağlıklı Seçenek

İrfan Bakliyat Beyaz Bal, doğal içerikleri ve saf aromasıyla sağlıklı beslenmeye uygun, pratik kullanımlı 1700 gramlık paketlerde sunulan kaliteli bir bal seçeneğidir.

Köyceğiz Balı Kekik ve Sandal Balı Karşılaştırması Sağlıklı ve Doğal Bal Seçenekleri

Köyceğiz Balı Kekik ve Sandal Balı'nın özellikleri, sağlık faydaları ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırması. Doğal ve sağlıklı bal tercihinde rehberlik sağlar.

Üretim Süreci ve Doğallık

Bal üretimi, arıların nektar toplamasıyla başlar. Arılar, çiçeklerin salgıladığı nektarı bal midelerinde saklar ve peteklere bırakır. İşçi arılar, bu nektarları tekrar içer ve enzimleriyle karıştırarak besin içeriğini yükseltir. Kanat çırpma hareketleriyle suyun uçurulması ve balın olgunlaştırılması sağlanır. Ürünlerimizde pastörizasyon işlemi uygulanmaz; bu sayede vitamin, mineral, enzim ve amino asitler korunur. Bal, peteklerden süzülüp dinlendirilerek paketlenir ve böylece %100 doğal kalitesi muhafaza edilir. Kristalleşme, balın doğal bir özelliğidir ve bu durum ürünün saflığını gösterir.

Bu 10 şeyi gören herkesin aklı hayallere dalıyor

devamını oku

Analiz ve Kalite Güvencesi

Köyceğiz Balı, uzman laboratuvarlarımızda düzenli analizlere tabi tutulur. Bu analizler, Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne uygun olarak gerçekleştirilir. Balın saflığını ve kalitesini gösteren parametreler arasında Prolin, Diastaz, Nem, Elektriksel İletkenlik, Asitlik ve HMF değeri bulunur. Örneğin, Prolin değeri 581.07 mg/kg ile yüksek olup, balın doğal ve kaliteli olduğunu kanıtlar. Diastaz değeri ise 8.51 ile balın olgunlaştırma sürecini ve doğallığını gösterir. Nem oranı %17.48 ile raf ömrünü uzatır ve mikrobiyal gelişimi engeller.

Balın Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Balda bulunan enzimler ve organik asitler, mikroorganizmaların gelişimini engellerken, tat ve lezzeti etkiler. Elektriksel iletkenlik değeri 0.38 mS/cm ile, balın mineral içeriği hakkında bilgi verir. Serbest asitlik ve pH değeri ise balın fermantasyon riskini ve mikroorganizma gelişimini belirler. HMF oranı 12.14 mg/kg ile, balın tazeliğinin ve ısıl işlem görmediğinin göstergesidir. Ayrıca, C13 ve C4 analizleri, balın doğal yapısına uygunluğunu ve tağşiş yapılmadığını doğrular.

Şeker Profili ve Polen Analizi

Balın karbonhidrat içeriği, yaklaşık %95-99 kuru madde oranına sahiptir; bunların büyük kısmını fruktoz ve glukoz oluşturur. Fruktoz+Glukoz oranı 1.15 olup, tan ve kıvamın dengeli olmasını sağlar. Sakkaroz bulunmaması, balın tamamıyla arıların nektarını işleyerek elde edildiğinin göstergesidir. Polen analizi ise, balın bitki kökenlerini ve coğrafi özelliklerini belirler. Türkiye'nin zengin bitki çeşitliliği sayesinde, Köyceğiz bölgesinin balı, çiçek zenginliği ve çeşitli bitki kaynaklarıyla öne çıkar.

Antioksidan ve Fenolik Bileşenler

Bal, yüksek antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur. Fenolik ve flavonoid bileşikleri, balın koyu renkli olmasını ve antioksidan gücünü artırır. Bu özellikler, balın sağlık açısından faydalarını destekler ve yaşlanma karşıtı etkileriyle bilinir.

Sonuç ve Doğallık Vurgusu

Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı, arıların doğal çalışkanlığı ve arıcılarımızın özeniyle elde edilir. Analiz sertifikalarıyla desteklenen bu ürün, tağşiş ve katkı maddesi içermez. Kristalleşme, balın doğallığının ve saflığının en güzel göstergesidir. Sağlıklı beslenme ve doğallık arayanlar için ideal bir tercih olan bu bal, lezzet ve sağlık açısından yüksek standartlar sunar.

Kısacası, Köyceğiz Balı Bahar Çiçek Balı, Anadolu'nun eşsiz doğasından gelen, doğal, sağlıklı ve lezzetli bir baldır. Her kaşığı, doğanın saf ve zengin aromalarını ve besin değerlerini taşır; sofralarınıza sağlık ve lezzet katmaya devam eder.