HEKİMOĞLU vs Tellioğlu: Baklavalık Un Düellosu
Bu koleksiyonda kullanıcıların en çok aradığı ürünleri, markaları ve konuları keşfedin.
Kimi zaman mutfağın gizli kahramanı un olur. Hele ki baklava, börek gibi incecik hamurların sırrıysa... İşte tam da bu noktada, HEKİMOĞLU ve Tellioğlu markaları arasındaki ince çizgi devreye giriyor.
HEKİMOĞLU’nun 25 Kg’lık Gücü
HEKİMOĞLU UN, Türkiye menşeli ve özel olarak baklavalık, böreklik ve yufkalık amaçlarla tasarlanmış. 25 kilo dev bir paketle geliyor; protein oranı %12.50, kül oranı %0.57 ve rutubeti %14.5. Baklava, kol böreği, su böreği, hatta boyoz gibi hamurlar için tam biçilmiş kaftan.
Hem Türk Gıda Kodeksi standartlarına uygun, hem de helal sertifikalı. Yani güvenle tercih edilebilir. Kullanıcılar "İncecik ve kocaman açılıyor" diye methiyeler düzmüş, lezzeti konusunda da genelde olumlu yorumlar alıyor. Ama tabii ki her işte olduğu gibi ufak tefek sorunlar yok değil: "Yağmurda koli sırılsıklam olmuş" ya da "Fare mi kemirdi ne yaptı?" gibi şikayetler de var.
Ayrıca Bakınız
Tellioğlu’nun 5 Kg’lık Doğallığı
Tellioğlu Baklavalık Böreklik Un ise 40 yıllık tecrübesiyle Türkiye’nin en kaliteli buğdaylarından üretilmiş. 5 kilogramlık pakette, doğal öğütme yöntemiyle hazırlanması öne çıkıyor.
Sadece baklava ve börek değil; ekmek, kek, waffle ve pankek gibi farklı lezzetler için de kullanılıyor. El değmeden paketlenen bu un, kullanıcılar tarafından "İpek gibi yumuşacık" ve "Açılımı çok güzel" şeklinde övülmüş.
Ancak, her güzelin bir kusuru vardır derler; bazı şikayetlerde "Antep baklavasını yapması çok zor" ve "Ürün böceklenmiş çıktı" gibi ifadeler yer alıyor.
İki Marka Arasındaki İnce Çizgi
HEKİMOĞLU, büyük ve profesyonel kullanım için ideal görünürken; Tellioğlu daha çok doğal ve hafif paket arayanlara hitap ediyor. HEKİMOĞLU’nun yüksek protein oranı ve büyük ambalajı, yoğun işlerde avantaj sağlarken, Tellioğlu’nun doğal öğütme yöntemi ve küçük paketleri ev kullanıcıları ve küçük işletmeler için cazip.
Yorumlarda da net bir fikir birliği yok; her iki marka da kullanıcılarına farklı deneyimler sunuyor. Kimi "incecik açılıyor" diyor, kimi "doğal ve yumuşak" diye tanımlıyor. Ufak tefek paketleme sorunları yaşansa da genel olarak her iki un da baklava ve börek severler için sağlam seçenekler arasında.
Un seçerken, kullanım amacınız ve beklentiniz bu iki markanın hangi yönüne ağırlık verdiğinize bağlı olarak değişebilir. Büyük çaplı üretimde HEKİMOĞLU’nun gücüne, doğal ve küçük ölçekli işlerde ise Tellioğlu’nun doğallığına şans verebilirsiniz.
Sonuçta, hamurun kalbine dokunan un, doğru seçildiğinde lezzeti taçlandırır. Öyleyse, hangi unun sizin mutfağınıza daha çok yakıştığını keşfetmenin tam zamanı!
| Özellik | HEKİMOĞLU UN 25 Kg | Tellioğlu Baklavalık Un 5 Kg |
| Ağırlık | 25 kg | 5 kg |
| Menşei | Türkiye | Türkiye |
| Protein Oranı | %12.50 | %10.55 |
| Rutubet | %14.5 | Belirtilmiş |
| Kullanım Alanları | Baklava, börek, boyoz | Baklava, börek, ekmek, kek |
