Et, Türk mutfağında önemli bir yer tutan ve sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunan temel besin maddelerinden biridir. Ancak, son yıllarda et fiyatlarındaki dalgalanmalar, tüketicilerin bütçelerini doğrudan etkileyen önemli bir faktör haline gelmiştir. Bu yazımızda, et kilosunun güncel fiyatlarını, fiyatlandırmadaki değişimleri ve doğru alışveriş yapabilmek için nelere dikkat edilmesi gerektiğine dair detaylı bilgiler sunacağız.

Et Fiyatlarındaki Güncel Durum

kırmızı et fiyatları 2025 ve 2024

Türkiye’de et fiyatları, ekonomik koşullar, arz-talep dengeleri ve devlet politikaları gibi birçok faktörün etkisiyle sürekli değişkenlik gösteriyor. 2025 yılı için yapılan güncel tahminlere göre, kırmızı et fiyatları oldukça yüksek seviyelerde seyrediyor. Özellikle kasaplardan alınan etlerin fiyatları, kuzu kuşbaşı ve pirzola gibi ürünlerde 390-400 TL seviyelerine ulaşmış durumda. Bu rakamlar, tüketicilerin bütçelerini zorlayan önemli bir nokta.

2024 ve 2025 yıllarına ait veriler incelendiğinde, kırmızı et fiyatlarının genel olarak şu aralıklarda seyrettiği görülüyor:

• Kuşbaşı eti: yaklaşık 325-319 TL

• Pirzola: 450-600 TL arasında değişiyor

• Bifteğin fiyatı: 405 TL civarında

• Kuzu eti: 350-400 TL arasında

Ayrıca Bakınız

Artan Sebzeler ve Et Artıklarından Ev Yapımı Çorba Küpleri Hazırlama Yöntemleri

Artan sebze kabukları ve et artıklarından evde çorba küpleri hazırlama yöntemleri, israfı önlerken yemeklere zengin tatlar katıyor. Doğru malzeme seçimi ve hijyenle doğal stoklar oluşturabilirsiniz.

Arifoğlu Lemon Pepper Balık ve Et Yemekleri İçin Doğal Baharat Takımı 90 Gramlık Paket

Arifoğlu Lemon Pepper, 90 gramlık doğal ve kaliteli balık baharatı, limon aromasıyla yemeklere ferah ve canlı tat katar, kullanıcılar tarafından yüksek memnuniyetle tercih edilir.

Dana Pirzola Alırken Kaç Adet Gelir ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

1 kilogram dana pirzola yaklaşık 5-7 adet gelir. Kalite, tazelik ve fiyatı göz önünde bulundurarak doğru alışveriş yapın, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlayın.

Kasap ve Kemikli Et Fiyatları: Uygun ve Kaliteli Alım İçin Bilmeniz Gerekenler

Kemikli et fiyatları ve alışveriş ipuçlarıyla ilgili güncel bilgiler, kalite ve fiyat karşılaştırmaları, ekonomik ve sağlıklı et seçimi yöntemleri hakkında detaylar içerir.

Asado Eti Nedir ve Türk Mutfağında Püf Noktalarıyla Lezzetli Pişirme Rehberi

Türk mutfağında popüler hale gelen asado eti, kaliteli et seçimi ve doğru pişirme teknikleriyle unutulmaz lezzetler yaratmanızı sağlar. İşte detaylar ve püf noktaları.

Kuru Kuzu But Kemiksiz: Sağlıklı ve Lezzetli Et Seçenekleri ve Püf Noktaları

Sağlıklı beslenmek isteyenler için kuru kuzu but kemiksiz, tazelik ve lezzetiyle öne çıkar. Doğru alışveriş ve pişirme teknikleriyle sofralarınıza kalite katın.

Kuru Dinlenmiş Biftek Nedir ve Neden Gastronomide Öne Çıkıyor

Kuru dinlenmiş biftek, kontrollü ortamda olgunlaştırılan ve yoğun aromalara sahip yüksek kaliteli et türüdür. Uzun süreli süreçle yumuşak ve lezzetli hale gelir, yüksek fiyatlı ve gurme sofraların vazgeçilmezidir.

Kemikli Bonfile Nedir ve Sağlıklı Pişirme Yöntemleriyle Lezzetli Et Seçenekleri

Kemikli bonfile, doğal aroma ve sağlık faydalarıyla öne çıkan, doğru pişirme teknikleriyle lezzetli hale getirilen sağlıklı et seçeneğidir.

tavuk ve beyaz et fiyatları

Tavuk ve diğer beyaz et ürünleri, kırmızı ete kıyasla daha uygun fiyatlı alternatifler sunuyor. Örneğin, tavuk göğsü 85 TL, tavuk butu 74 TL ve tavuk kanat ise 138 TL civarında satılıyor. Bu fiyatlar, özellikle ekonomik açıdan bütçe dostu alternatifler arayanlar için cazip seçenekler.

Bu 10 ürünü alan herkes bir anda trend belirleyiciye dönüşüyor

devamını oku

Et Kilosunun Fiyatını Etkileyen Faktörler

arz ve talep

Piyasalarda et fiyatlarını belirleyen en temel unsur, arz ve talep dengesi. Talebin yüksek olduğu dönemlerde fiyatlar artarken, arz yetersizliği fiyatları daha da yükseltebilir. Ayrıca, mevsimsel değişiklikler ve üretim miktarları da fiyatlara doğrudan etki ediyor.

devlet politikaları ve fiyat düzenlemeleri

Et ve Süt Kurumu gibi devlet kurumlarının uyguladığı fiyat düzenlemeleri, piyasa fiyatlarını önemli ölçüde etkiler. Örneğin, belirli dönemlerde kırmızı et fiyatları devlet tarafından sabitleniyor veya destekleniyor. Bu uygulamalar, tüketicilerin fiyatlara ulaşmasını kolaylaştırırken, üreticilerin kazancını da yakından ilgilendiriyor.

üretim maliyetleri ve döviz kuru

Tarım ve hayvancılık sektöründeki maliyet artışları, özellikle yem fiyatlarındaki yükselişler, doğrudan et fiyatlarına yansıyor. Aynı zamanda, döviz kurundaki dalgalanmalar da ithal edilen yem ve ekipman maliyetlerini artırarak fiyatlara yansıyor.

Akıllı Alışveriş İpuçları

fiyat karşılaştırması yapmak

Farklı market ve kasaplardan alınan fiyatları karşılaştırmak, en uygun fiyatlı ürüne ulaşmanın ilk adımıdır. Özellikle büyük market zincirleri ve devlet destekli satış noktalarını takip etmek, bütçenize uygun alışveriş yapmanızı sağlar.

online alışveriş ve indirimleri takip etmek

Günümüzde online marketler, özellikle Migros Sanal Market gibi platformlar, uygun fiyatlar ve hızlı teslimat seçenekleri sunuyor. Düzenli indirimler ve kampanyalarla, kaliteli etleri daha uygun fiyata temin etmek mümkündür.

sezon ve kampanya dönemlerini değerlendirmek

Mevsimsel kampanyalar ve özel indirim günleri, et fiyatlarında önemli avantajlar sağlar. Bu dönemlerde stok yapmak veya daha uygun fiyatlara ihtiyaç duyulan ürünleri almak, tasarruf sağlayabilir.

Sonuç: Fiyatlar ve Bütçe Dengesi

Et fiyatlarındaki artış, tüketicilerin alışkanlıklarını ve bütçelerini yeniden gözden geçirmelerine neden oluyor. Güncel fiyatlar, genellikle kırmızı etin kilosunun 325-600 TL arasında değiştiğini gösteriyor. Bu durumda, dengeli ve bilinçli alışveriş yapmak, hem sağlıklı beslenmek hem de bütçeyi korumak açısından büyük önem taşıyor.

İster kırmızı et ister beyaz et tercih edin, fiyatları yakından takip etmek ve avantajlı alışveriş imkanlarını değerlendirmek, sofralarınızda kalite ve bolluk sağlarken maliyetleri de kontrol altında tutmanıza yardımcı olur. Unutmayın, doğru bilgi ve planlı alışveriş, her zaman kazanır.