Türkiye’nin en önemli et ve süt ürünleri tedarikçilerinden biri olan Et ve Süt Kurumu (ESK), tüketicilere uygun fiyatlı kırmızı ve beyaz et ürünleri sunmayı amaçlayan devlet destekli bir kurumdur. Son dönemlerde yaşanan fiyat artışları ve yeni fiyat tarifeleri, hem sektör profesyonelleri hem de vatandaşlar tarafından yakından takip edilmektedir. Bu yazıda, Et ve Süt Kurumu'nun güncel fiyatları, zam oranları ve sektördeki gelişmeler hakkında detaylı bilgiler bulacaksınız.

Et ve Süt Kurumu'nun Güncel Fiyat Politikası

Fiyat Artışlarının Nedenleri

2024 ve 2025 yıllarında yaşanan fiyat artışlarının temel sebepleri arasında:

• Maliyetlerdeki artış: Hayvan yetiştiriciliği yem fiyatları ve işçilik maliyetleri yükseliyor

• Enflasyon ve ekonomik dalgalanmalar: Döviz kurlarındaki değişimler ve piyasa koşulları

• Düzenleyici kararlar: Devletin fiyat stabilitesi ve tüketici haklarını gözeten politikaları

Bu faktörler, kurumun fiyat tarifelerinde belirli oranlarda artışa gitmesine neden oldu.

Ayrıca Bakınız

Dondurucudan Gıda Kullanımı ve Pratik Tariflerle Yemek Hazırlama Rehberi

Dondurucuda saklanan muz, et ve sebzelerle israf önlenir ve pratik yemekler hazırlanır. Muzlu ekmek, Instant Pot'ta domuz filetosu gibi tarifler, doğru saklama ve pişirme teknikleriyle kolayca yapılabilir.

Şükran Günü Sonrası İndirimli Et Alışverişinde Tasarruf ve Saklama Yöntemleri

Şükran Günü sonrası et ürünlerinde %50'ye varan indirimler tüketicilere ekonomik avantaj sağlar. Doğru porsiyonlama ve saklama yöntemleriyle etlerin tazeliği korunur, gıda israfı önlenir ve bütçe yönetimi kolaylaşır.

Bütçe Dostu Yemekler: Tavuk ve Pirinç Dışında Ekonomik ve Besleyici Tarifler

Bütçe dostu malzemelerle tavuk ve pirinç dışı ekonomik, besleyici ve pratik yemek tarifleri sunuluyor. Kuru baklagiller, uygun fiyatlı et ve sebzelerle çeşitlilik sağlanıyor.

Ayazlar Et Çınar ve Kocatepe Afyon Sucukları Karşılaştırması: Özellikler ve Kullanıcı Yorumları

Ayazlar Et ve Kocatepe Afyon sucuklarının özellikleri, kullanıcı yorumları ve lezzet karşılaştırmasıyla sağlıklı ve lezzetli sucuk seçimi yapın.

Tavuk Butlarının Doğru Pişirme Yöntemleri ve İdeal Sıcaklık Rehberi

Tavuk butlarının ideal iç sıcaklığı, pişirme süreleri ve yöntemleri detaylı şekilde ele alınarak, lezzet ve yumuşaklık artırıcı teknikler sunulmaktadır.

Artan Sebzeler ve Et Artıklarından Ev Yapımı Çorba Küpleri Hazırlama Yöntemleri

Artan sebze kabukları ve et artıklarından evde çorba küpleri hazırlama yöntemleri, israfı önlerken yemeklere zengin tatlar katıyor. Doğru malzeme seçimi ve hijyenle doğal stoklar oluşturabilirsiniz.

2025'te Migros'tan Et Döveceği Seçmenin 5 Altın Kuralı

Migros'ta 2025'in en dayanıklı ve pratik et döveceklerini keşfedin. Doğru seçimi yapmak için hemen inceleyin!  İdeal modeli bulun ve mutfağınızı güçlendirin.

Migros'ta 2025'te Kıyma Alırken Bilmeniz Gereken 5 Kritik İpucu

Migros'ta 2025 kıyma fiyatları ve kalite farklarını keşfedin. Doğru tercihle hem tasarruf edin hem sağlıklı alışveriş yapın! Hemen inceleyin.

2025 Yılı Güncel Fiyat Listeleri

Et ve Süt Kurumu'nun 2025 yılı için açıkladığı yeni fiyat tarifesinde, kırmızı et ürünlerinde ortalama %25 oranında zam yapılmıştır. İşte öne çıkan bazı fiyatlar:

• İ. Kalite kuzu eti: 312 TL / kg

• Daha düşük kalite kuzu eti: 308 TL / kg

• Dana kıyma: 55 TL / kg

• Pirzola: 74 TL / kg (son zamla birlikte)

• Tavuk butu: 74 TL / kg (önceki fiyat 67 TL idi)

Bu fiyatlar, tüketicilerin alışkanlıklarını ve bütçelerini doğrudan etkiliyor. Özellikle kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş, piyasanın genel hareketliliği ve tüketici tercihlerinde değişikliklere yol açıyor.

Arkasındaki hikayeyle şaşırtan 10 unutulmaz alışveriş

devamını oku

Fiyatlardaki Değişikliklerin Tüketiciye Yansımaları

Kırmızı ve Beyaz Et Fiyatları

Kırmızı et fiyatlarındaki artış, özellikle tüketicilerin en çok ilgisini çeken konu. İşte son zamların ardından oluşan fiyatlar:

• Kıyma: 55 TL / kg

• Pirzola: 74 TL / kg

• Düdüklü kuzu eti: 312 TL / kg

• Dana eti: 308 TL / kg

• Tavuk butu: 74 TL / kg

Beyaz et ürünleri ise, tavuk ve hindi gibi ürünler, kırmızı ete kıyasla daha uygun fiyatlı alternatifler sunmaya devam ediyor. Ancak, tavuk butu gibi ürünlerde de zamlar gerçekleşmiş durumda.

Tüketici Tepkileri ve Piyasa Durumu

Yapılan zamlar vatandaşlar arasında çeşitli tepkilere neden oluyor. Bazı tüketiciler, bütçelerine uygun alternatifler ararken, diğerleri ise kalite ve fiyat dengesini gözeterek alışveriş yapmaya devam ediyor.

Sektör ve Devlet Desteği

Sektörel İşbirlikleri ve Gelişmeler

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç’un ziyaretleri ve açıklamaları, sektörün genel durumu hakkında önemli ipuçları sunuyor. Bu ziyaretlerde, sektör temsilcileri ve kurum yöneticileri, fiyat politikaları, üretim kapasitesi ve arz talep dengeleri üzerine görüş alışverişinde bulunuyor.

Devletin Rolü ve Destekleri

Devlet, fiyat istikrarını sağlamak ve tüketiciyi korumak amacıyla zaman zaman fiyat düzenlemeleri yapıyor. Ayrıca, üreticilere yönelik teşvikler ve destekler de sektörün sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor.

Sonuç ve Değerlendirme

Et ve Süt Kurumu'nun güncel fiyat politikaları, hem üretici hem de tüketici açısından önemli bir dönüm noktası. Fiyatlardaki artış, piyasa koşullarına ve maliyetlere bağlı olarak devam edecek gibi görünüyor.

Tüketicilerin, bütçelerine uygun ve kaliteli ürünleri temin edebilmek adına, farklı alternatifleri değerlendirmeleri ve fiyatları yakından takip etmeleri önemlidir. Ayrıca, sektörün gelişimini ve devlet politikalarını da göz önünde bulundurarak, daha sürdürülebilir ve dengeli bir piyasa ortamı oluşturulması hedefleniyor.

Unutmayın, doğru bilgi ve bilinçli alışveriş ile bütçenizi koruyabilir, sağlıklı ve ekonomik tercihler yapabilirsiniz!