Dört Doların Altında Akşam Yemeği: Ekonomik ve Lezzetli Bir Menü
Platformumuzdaki en çok okunan ve popüler makaleleri görmek için Trendler bölümüne geçebilirsiniz.
Evde yemek yapmanın maliyeti, dışarıda yemek yemeye kıyasla çok daha uygun olabilir. Özellikle toplu alım ve indirimlerden faydalanarak, kişi başı dört doların altında doyurucu ve lezzetli öğünler hazırlanabilir. Bu yazıda, tavuk butları, jasmine pirinci, rotel konservesi, soğan ve fırınlanmış fasulye kullanılarak yapılan bir menünün detaylı maliyet ve hazırlık süreci ele alınacaktır.
Malzeme Maliyetleri ve Kaynakları
Tavuk Butları: HEB markette 0,85 dolar/pound fiyatla, %25 indirimle alınmıştır. Alternatif olarak Walmart gibi marketlerde 0,87 dolar/pound fiyatla 10 poundluk paketler bulunabilir.
Jasmine Pirinci: H-Mart'tan 25 poundluk bir çuval pirinç 22,99 dolara alınmış, bu da porsiyon başına yaklaşık 0,10 dolar maliyet demektir.
Rotel Konservesi: Daha önce 0,75 dolara alınmış bir kutu kullanılmıştır. Rotel, doğranmış domates ve yeşil biber konservesi olarak tanımlanabilir.
Soğan: 3 poundluk soğan paketi 2,99 dolar, kullanılan 1/4 soğan ise yaklaşık 0,12 dolara mal olmuştur.
Fırınlanmış Fasulye: Yaklaşık bir yıl önce 1,49 dolara alınmış konserve fasulye, porsiyon başına 0,25 dolara denk gelmektedir.
Toplamda, bir porsiyonun maliyeti 1,79 dolar olarak hesaplanmıştır.
Ayrıca Bakınız
Hazırlık ve Pişirme Teknikleri
Tavuk Butları
Tavuk butları, tuzlu su içinde otlar ve sarımsakla marine edilmiştir. Marine için kullanılan karışım:
2 su bardağı su
35 gram košer tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı Provence otları
Bir kaşık dolusu sarımsak
Tavuklar bu karışımda 3 saat bekletilmiş, ardından buzdolabında tel raf üzerinde 4 saat kurutulmuştur. Pişirme aşamasında, üzeri kapalı olarak 300°F (yaklaşık 150°C) fırında 50 dakika, ardından üzeri açık 350°F (yaklaşık 175°C) fırında 25 dakika pişirilmiştir. Pişirmeden önce tavuklar az miktarda karabiber ve esmer şekerle tatlandırılmıştır.
Jasmine Pirinci
Pirincin pişirilmesi için pirinç pişirici kullanılmış, içine doğranmış soğan ve bir kutu Rotel konservesi eklenmiştir. Rotel konservesinin içeriği pirince lezzet katarken, pişirme sırasında ek su eklenip eklenmediği belirtilmemiştir; ancak genellikle konservedeki sıvı miktarı pirinci pişirmek için yeterli olabilir.
Fırınlanmış Fasulye
Konserve fasulye, ocakta ısıtılarak servis edilmiştir. Alternatif olarak, kuru fasulye önceden ıslatılarak hardal ve esmer şekerle pişirilebilir.
Ekonomik ve Besleyici Bir Menü
Bu menü, protein, karbonhidrat ve lif açısından dengeli bir öğün sunar. Tavuk butları uygun fiyatlı ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Jasmine pirinci ve Rotel konservesi, yemeğe aroma ve hacim katar. Soğan ve fasulye ise besin değerini artırır. Toplu alımla ve indirimlerle maliyetler düşürülmüş, porsiyon başı maliyet 1,79 dolar gibi uygun bir seviyeye indirilmiştir.
Bölgesel Fiyat Farkları ve Alternatifler
ABD'nin Teksas bölgesinde HEB ve H-Mart gibi marketler uygun fiyatlar sunarken, Kanada gibi bazı bölgelerde benzer ürünlerin fiyatları daha yüksek olabilir. Ayrıca, domuz eti gibi alternatif protein kaynakları da benzer şekilde parçalanarak ekonomik öğünler hazırlanabilir.
Sonuç
Evde yemek yapmak, özellikle toplu alım ve doğru pişirme teknikleri kullanıldığında, dışarıda yemekten çok daha ekonomik olabilir. Tavuk butları, jasmine pirinci, Rotel konservesi, soğan ve fırınlanmış fasulye ile kişi başı 1,79 dolara doyurucu ve lezzetli bir öğün hazırlanabilir. Bu yöntemler, bütçesini kontrol altında tutmak isteyenler için pratik ve etkili çözümler sunar.
"Bu, dışarıda yemekten çok daha ucuz ve lezzetli bir seçenek."
























